有没有一道菜唤醒你记忆中的温暖（关于某道菜难忘的味道记忆）

有没有一道菜唤醒你记忆中的温暖（关于某道菜难忘的味道记忆）朋友们，特别是平时不爱吃辣的朋友，你们一定也有过类似的关于某道菜的特别感受吧！即便是平常辣的打野老公鸡，还是给我们的味蕾予以了强烈的刺激，一口鸡肉下去，不但辣，而且麻，嘴唇都感觉发麻，头上的汗刷地就流了下来。朋友调侃说这只打野老公鸡生前是不是吃花椒长大的。等到凉一点的时候再吃，感觉稍微好了一些，但大伙都选择性地忽视，一大锅鸡肉还剩下了不少。走的时候，把打野老公鸡打了包，却忘了让服务员把汤汁滤掉。次日，连汤带肉倒入锅中加热，在汤汁长时间地浸泡下，麻辣的味道更是浓烈。吃上一口鸡肉，头皮都感到发麻，汗水直流，连平日苦涩的冰镇啤酒此时都有了微微的甜味！赶紧把鸡肉捞出来，汤汁直接倒掉，不敢再有留之下面条的非分之想了！这道菜对口腔黏膜和肠胃的强烈刺激，还有之后不久排泄系统火辣辣的反馈，真是难忘！

前日与几个老友相约在灞桥区灞柳风情街的某烙馍村饭店小聚，留下了一段难忘的记忆。

大厅里目之所及，除了收银员是一个小姑娘，服务员一水是50多岁的大姐。于是和朋友感慨现在的餐饮业，工资不高，还挺辛苦，已经留不住年轻人了。现在的年轻人自有赚钱之道，看看夜里十一二点的城墙门洞里，下沉通道内，成群的年轻人在做着直播，挣不挣钱不知道，总之一个个都是精力充沛、乐此不疲的样子。梦想总是要有的，说不定哪一天就实现了呢，比如被粉丝看中狂刷礼物什么的！

这家饭店的上菜方式别具特色，特色招牌菜都是坐着轿子隆重登场的，还分别配上了鲜明的上场音乐。比如打野老公鸡配的是咯咯咯 咯咯咯的《鸡叫进行曲》；扒猪脸则配上了诙谐幽默的《猪八戒背媳妇》，颇有创意。

正坐在包间里闲聊，一位大姐走进来，问我们点的打野老公鸡口味要微辣还是平常，朋友半开玩笑地问道：“是微辣辣还是平常辣？”大姐答曰：“平常辣是有点辣，微辣比平常辣要辣一些！”考虑到还有小孩子，选择了平常的口味。

即便是平常辣的打野老公鸡，还是给我们的味蕾予以了强烈的刺激，一口鸡肉下去，不但辣，而且麻，嘴唇都感觉发麻，头上的汗刷地就流了下来。朋友调侃说这只打野老公鸡生前是不是吃花椒长大的。等到凉一点的时候再吃，感觉稍微好了一些，但大伙都选择性地忽视，一大锅鸡肉还剩下了不少。

走的时候，把打野老公鸡打了包，却忘了让服务员把汤汁滤掉。次日，连汤带肉倒入锅中加热，在汤汁长时间地浸泡下，麻辣的味道更是浓烈。吃上一口鸡肉，头皮都感到发麻，汗水直流，连平日苦涩的冰镇啤酒此时都有了微微的甜味！赶紧把鸡肉捞出来，汤汁直接倒掉，不敢再有留之下面条的非分之想了！

这道菜对口腔黏膜和肠胃的强烈刺激，还有之后不久排泄系统火辣辣的反馈，真是难忘！

朋友们，特别是平时不爱吃辣的朋友，你们一定也有过类似的关于某道菜的特别感受吧！