红茶怎么冲泡才是正确的（红茶的冲泡技巧别怪我没告诉你）
红茶怎么冲泡才是正确的（红茶的冲泡技巧别怪我没告诉你）虽然茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但是，由于红茶叶子比较嫩，不宜长时间浸泡，通常在冲泡方面，都讲求快进快出。茶水注入后，快速倒出，浸泡时间往往仅数秒。红茶在发酵过程中会产生茶黄素、茶红素等成分，形成红茶特有的色、香、味。 ↓品质比较好的正山小种，用水温度达到100℃，其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。↓冲泡红茶的水温通常在90℃左右。 ↓高级细嫩名茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80℃～85℃，只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。 ↓水温与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，因干茶色泽和冲泡的茶水以红色为主调而得名，关于红茶怎么泡才好喝，是很多人关注的话题。那么，红茶怎么泡才正确呢？
大鱼号/本然茶記
玻璃杯冲泡法玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将90℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。
盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡，演化出丰富的泡茶工艺，其方法与岩茶泡法相似。首先，红茶小盖碗置干茶量在5克。接着，将90℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫再加盖。出汤时间1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡延长3～10秒，调整原则是1～7泡冲泡出的汤色基本一致。
↓冲泡红茶的水温通常在90℃左右。
↓高级细嫩名茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80℃～85℃，只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。
↓水温与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。
↓品质比较好的正山小种，用水温度达到100℃，其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。
虽然茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但是，由于红茶叶子比较嫩，不宜长时间浸泡，通常在冲泡方面，都讲求快进快出。茶水注入后，快速倒出，浸泡时间往往仅数秒。红茶在发酵过程中会产生茶黄素、茶红素等成分，形成红茶特有的色、香、味。
