蔡澜晚年生活如何（与金庸并列才子之名的蔡澜）
蔡澜晚年生活如何（与金庸并列才子之名的蔡澜）然而，由于仓促逃命而没有做任何生存方面的准备，蔡文玄的妻子及一些邻居就想去洋人那里抢点食物，可蔡文玄却始终不为所动，以致他的妻子骂他：“太平时的君子，乱世中的窝囊废。”抗战期间，蔡文玄夫妻带着家人到了南洋，过了几年安逸的生活，结果在1942年的时候日军向新加坡发起了进攻，他们不得已再一次逃命。之所以这样，主要是因为蔡澜的身份太多了，比如作家、美食家、电影人、主持人、商人等，不像其他三位那么专一，也难怪金庸评价他“学识渊博，多才多艺，潇洒自若”了。都说蔡澜是风流才子，这是因为小时候的经历曾让他许愿：愿在人间一日，能有此艳遇，死也瞑目。那么，这样一个风流才子，又同时拥有多个不简单的身份，这一切都要归功于他的家庭。蔡澜的父亲蔡文玄是民国时期的诗人、书法家，后来在邵氏电影负责电影发行及宣传工作；蔡澜的母亲洪芳娉是某小学校长，也是女权分子的先驱，做事果断、敢作敢为。
提到风流才子，你肯定会想到“三笑戏秋香”的唐伯虎，也会想到“奉旨填词”的柳三变，毕竟关于他们的民间故事或者影视剧，可谓是妇孺皆知。
提到吃货文人，首先出现在脑海的绝对是苏东坡，毕竟他的“东坡肉”至今都是名菜；或许还会想到袁枚，毕竟他的《随园食单》可是风靡一时啊。
那么，将风流才子与吃货文人结合在一起，你会想到谁呢？有没有想到被称为“香港四大才子”之一的蔡澜呢？
蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称为“香港四大才子”，是上世纪七八十年代的香港文化缩影。然而，相对于武侠泰斗金庸、科幻鬼才倪匡、流行乐鼻祖黄霑来说，蔡澜的名气要相对弱一些，可能喜欢美食的人会对他比较熟悉。
之所以这样，主要是因为蔡澜的身份太多了，比如作家、美食家、电影人、主持人、商人等，不像其他三位那么专一，也难怪金庸评价他“学识渊博，多才多艺，潇洒自若”了。
都说蔡澜是风流才子，这是因为小时候的经历曾让他许愿：愿在人间一日，能有此艳遇，死也瞑目。那么，这样一个风流才子，又同时拥有多个不简单的身份，这一切都要归功于他的家庭。
蔡澜的父亲蔡文玄是民国时期的诗人、书法家，后来在邵氏电影负责电影发行及宣传工作；蔡澜的母亲洪芳娉是某小学校长，也是女权分子的先驱，做事果断、敢作敢为。
抗战期间，蔡文玄夫妻带着家人到了南洋，过了几年安逸的生活，结果在1942年的时候日军向新加坡发起了进攻，他们不得已再一次逃命。
然而，由于仓促逃命而没有做任何生存方面的准备，蔡文玄的妻子及一些邻居就想去洋人那里抢点食物，可蔡文玄却始终不为所动，以致他的妻子骂他：“太平时的君子，乱世中的窝囊废。”
不过，也许就是这种自身的操守无形中给子女做出了榜样，除了被称为“香港四大才子”的蔡澜外，其他几个子女也都取得了不俗的成就。所以说“时穷节乃现”，民国时期文人的这种气节是非常重要的，因为它可以直接影响子女乃至更多人的人生道路。
年轻时候的蔡澜非常爱玩，用他自己的话就是“不断的玩，玩到自己开心，就够了”，甚至还曾在某个访谈节目中透露：他曾交往过四十七个女友！
当代诗人汪国真曾说：“快乐永存在于追求之中。”而大众所公认的幸福也是娱乐玩耍，毕竟玩不仅能开阔人的视野，开拓人的智力，还能充分体会生活的美好，找回童年的乐趣，甚至心灵手巧的人还能通过玩开启发明创造的大门。
蔡澜无疑就是这样的人，只是抱着玩玩的心态在《南洋商报》上发表了一篇影评，却因此一发而不可收，成为了与金庸、倪匡、黄霑齐名的才子。
蔡澜能成为美食家，与他的母亲不无关系。蔡澜的母亲除了是个女权主义者，还是一个典型的潮汕人，没事就喜欢在家里做各种美食，间接为他成为美食家提供了便利。
对于吃，可分为两种境界：爱吃、懂吃，而蔡澜就是达到这两种境界的人。同时，他还将西方的美食批评家融入了中国的人之常情，使之成为雅俗共赏的事情，从而被喜欢美食的人奉为“食神”。
甚至五千多年前的亚圣孟子也曾说过：“食色，性也！”这句话在蔡澜身上得到了精准诠释，他不仅喜欢美食，还喜欢美女，并因此被人指责“老不正经”。可他却不以为意：“要那么正经干嘛。”如此简单却晦涩的道理，如此通透且豁达的人生，试问世间有几人能达到如此境界？
不管是“无竹令人俗，无肉令人瘦”的苏东坡，还是被誉为“当代食神”的蔡澜，他们对于美食的青睐其实也是一种对生活的追求。作为一个美食家，蔡澜不仅走遍世界、吃遍世界，还会自己研究美食，因为在他看来，一个简简单单的炒饭都藏着巨大的学问。
三、生活洒脱因此，他在接受采访的时候曾说：“节奏慢才好吃，节奏一快完了。”所以他从未说过哪家美食好吃，因为真正热爱美食的人不会刻意去神化美食。针对美食，蔡澜还曾做过一件疯狂的事：他将全村所有的椰花酒全部倒进浴缸，然后跳进去，美其名曰“这就是乘凉”。
多任性、多洒脱，这就是蔡澜，一个独一无二的美食家，不仅验证了他那句“人生的意义就是吃吃喝喝”，也告诉人们“吃好喝好，不求目的，只为喜欢”，真正体味到生活的幸福感。
除此之外，蔡澜还是一个主持人，曾经主持的《今夜不设防》节目至今仍收视不俗。也是一个电影监制，曾与成龙合作过多部叫好又叫座的经典作品，更曾为邵逸夫赚得盆满钵满。
因此，无论别人怎么看，蔡澜都活出了自我，做到了一个安于生活的快乐人，达到了人生最大的美好！蔡澜不仅能与金庸、倪匡、黄霑等并列称为“香港四大才子”，更是当代的李白，用玩涤荡自己的秉性，用吃放牧自己的灵魂。
蔡澜的身份有很多，作家、美食家、电影人、主持人，几乎在每一领域都做出了令人瞩目的成绩。然而，他最让人羡慕的，是一个成功的商人，一个有内涵、有思想、有深度的商人，绝不重利轻义，用自己的坦诚、宽容、热情、善良拥有了非常多的人脉，在这个竞争激烈的社会中能够笑对春风！
纵然人生遍布坎坷，满目荆棘，但我们也要追求快乐。其实，快乐很简单：喝完一杯咖啡后的惬意，吃完一种美食后的知足，写完一篇文章后的满意，从眼角扩散到嘴角、从嘴角传递到眉梢的点点温暖，充盈着我们的心灵，让我们变得自信、洒脱。
就像蔡澜所说：“吃得好一点，睡得好一点，多玩玩。”记住，人生苦短，别让自己活的太累，遇事多换一个心境、多换一个角度，凡事不要看得过重，一定要学会简单的生活，享受人生的美好！
