不能抗拒的宵夜美食(韩国人最喜欢的10种宵夜是它们)
不能抗拒的宵夜美食(韩国人最喜欢的10种宵夜是它们)韩式米肠是把猪肠中最细最嫩的部分清洗干净之后,灌入蘑菇、白菜、大葱、大蒜等各种蔬菜和粉丝、米、猪血混合在一起的馅儿,然后蒸制而成的韩国传统小吃。蒸的时候和猪肝、猪肺等一起蒸。蒸好后的米肠,可以蘸着椒盐吃,也可以和辣炒年糕一起炒着吃。韩式米肠的味道非常特别,初次尝试时,有的人可能会觉得无法接受其味道,但吃过后却再也忘不了。在韩国,它就像中国的臭豆腐一样,有着特殊而奇妙的吸引力。有人觉得难以接受,也有人爱它爱到发疯。NO.4米肠 油炸什锦 炒年糕酱猪蹄是韩国最受欢迎的夜宵之一,会将猪蹄切成片状装在盘子当中,因其富含胶原蛋白还兼具补虚养身的功效深受广大群众的喜爱。经过高汤加入药材、香料和猪蹄一起熬煮。NO.3方便面 泡菜韩国人吃即食面通常都是煮着吃,用这样一种特殊的淡金色的锅来煮,搭配上菜心和煎好的午餐肉,5分钟就能搞定,香喷喷的滋味无穷。半夜肚子饿的时候,要填满这样的空洞感,还有什么比这碗热腾
韩国人喜欢吃宵夜的习惯和韩国人经常加班,以及学校或补课班放学较晚有着一定的关系。在宵夜文化发达的韩国,各种送外卖的饭店也非常多。一通电话,想吃的各种菜单,任你挑选。
NO.1炸鸡 啤酒
一部流行韩剧《来自星星的你》使得炸鸡 啤酒的特色吃法风靡。韩式炸鸡鸡肉口感很棒,嫩嫩的很多汁。外层表皮脆脆的,咬起来嘎吱嘎吱作响,完全不同于传统美式炸鸡略厚的表皮。
NO.2酱猪蹄
酱猪蹄是韩国最受欢迎的夜宵之一,会将猪蹄切成片状装在盘子当中,因其富含胶原蛋白还兼具补虚养身的功效深受广大群众的喜爱。经过高汤加入药材、香料和猪蹄一起熬煮。
NO.3方便面 泡菜
韩国人吃即食面通常都是煮着吃,用这样一种特殊的淡金色的锅来煮,搭配上菜心和煎好的午餐肉,5分钟就能搞定,香喷喷的滋味无穷。半夜肚子饿的时候,要填满这样的空洞感,还有什么比这碗热腾腾的拉面更好的方法呢?
NO.4米肠 油炸什锦 炒年糕
韩式米肠是把猪肠中最细最嫩的部分清洗干净之后,灌入蘑菇、白菜、大葱、大蒜等各种蔬菜和粉丝、米、猪血混合在一起的馅儿,然后蒸制而成的韩国传统小吃。蒸的时候和猪肝、猪肺等一起蒸。蒸好后的米肠,可以蘸着椒盐吃,也可以和辣炒年糕一起炒着吃。韩式米肠的味道非常特别,初次尝试时,有的人可能会觉得无法接受其味道,但吃过后却再也忘不了。在韩国,它就像中国的臭豆腐一样,有着特殊而奇妙的吸引力。有人觉得难以接受,也有人爱它爱到发疯。
NO.5炒年糕
韩国的街头小吃中,最具代表性的要数甜甜辣辣的炒年糕了。将切成长白条状的年糕条和鱼面、洋葱、大葱、芝麻叶等放在铁板上,放进韩国辣椒酱、红糖和水熬煮,使年糕饱吸调料,更加入味。辣炒年糕味道又甜又辣,冬天和热呼呼的鱼丸汤一起吃,全身都会变得暖暖的,还能填饱肚子,是男女老少皆喜爱的街头小吃。
NO.6油炸什锦
其实就是我们通常所说的天妇罗。将虾、鱿鱼、红薯、土豆、蔬菜、鹌鹑蛋等各种材料,裹上用面粉、鸡蛋和水搅拌成的浆,放入油锅里炸成金黄色,鲜嫩可口,香脆而不腻。炸什锦一般在卖辣炒年糕的地方一并贩卖,可以沾着酱油或辣炒年糕的酱汁来吃。
NO.7干烹鸡
有点像我们的糖醋肉是吗?韩国的干烹鸡也是油炸的,跟糖醋肉一样,都是油炸之后浇上秘制的酱料,只是糖醋里脊是猪肉,干烹鸡是鸡肉,两者的酱料也不一样。
NO.8披萨
19世纪80年代从西方传到韩国的比萨很受韩国人的喜爱,而且除了像Pizza Hut、MR.Pizza这样的品牌有实体的店面外,走在韩国的大街小巷很难发现其他的比萨店。
NO.9煎饺
NO.10拉面
韩国是世界上“最爱面”的国家,而且如果在韩国的超市里走一圈的话,货架上琳琅满目的各种品牌、各种吃法的拉面一定会让你应接不暇的。而拉面因为在家便可以食用,所以成功成为深受韩国人喜欢的宵夜美食。特别是在煮拉面的时候,加上鸡蛋和少许葱花,再配上泡菜一起吃是韩国人最爱的搭配了。