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圣诞节外国人吃什么美食(外国圣诞节吃什么)

圣诞节外国人吃什么美食(外国圣诞节吃什么)有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪,英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较大的家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿。烤乳猪(Roasted Suckling Pig)火鸡(turkey)经典的圣诞食物,虽然感恩节火鸡更加有名,但圣诞节也是需要一只肥大的火鸡,里面塞满了各种馅料。比如,英国的超市就提供各种火鸡馅料填装服务,热量高的优先。配火鸡同吃的,还有炖孢子甘蓝(Brussels sprout),有的还会配上白果,或者一些根类蔬菜。

身为一名合格的吃货,我们可以不过圣诞节,但我猜你一定想知道圣诞大餐都有哪些好吃的,下面一起来看看国外圣诞都吃什么吧。

圣诞节外国人吃什么美食(外国圣诞节吃什么)(1)

姜饼(Gingerbread)

一种半软硬的饼干,里面混合了姜汁,有点辣辣的味道,中世纪的时候就出现了。姜饼会被做成小人儿的样子,或者姜饼屋,据说姜饼屋的形状来源于格林童话的一个故事(两个善人用姜饼做的屋子招待饥饿的流浪儿),从德国流行开来。德语里面叫Lebkuchen,纽伦堡的姜饼很有名。


圣诞节外国人吃什么美食(外国圣诞节吃什么)(2)

火鸡(turkey)

经典的圣诞食物,虽然感恩节火鸡更加有名,但圣诞节也是需要一只肥大的火鸡,里面塞满了各种馅料。比如,英国的超市就提供各种火鸡馅料填装服务,热量高的优先。配火鸡同吃的,还有炖孢子甘蓝(Brussels sprout),有的还会配上白果,或者一些根类蔬菜。


圣诞节外国人吃什么美食(外国圣诞节吃什么)(3)

烤乳猪(Roasted Suckling Pig)

有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪,英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较大的家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿。


圣诞节外国人吃什么美食(外国圣诞节吃什么)(4)

树干蛋糕(Buche de Noel)

蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品,圣诞节更是不可错过,巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。树干蛋糕,顾名思义,就是树干状的蛋糕。里面是海绵蛋糕,外面是巧克力或者咖啡奶油来模仿树干的样子。里面的蛋糕、糖霜和奶油也卷成年轮的样子,可以横着切开。


圣诞节外国人吃什么美食(外国圣诞节吃什么)(5)

圣诞布丁(Christmas Pudding)

晚餐后的甜食,通常有李子、布丁和碎肉馅饼等——英美等国人认为,吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利。圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥。14世纪以后,烤箱出现在一些贵族的奢华住所里,他们尝试着将麦片粥放进烤箱,于是就烤成了蛋糕。现在每到圣诞节来临,家人们就会聚在一起烘制这道美 食。每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁,象征团结和谐。


圣诞节外国人吃什么美食(外国圣诞节吃什么)(6)

熏火腿(Smoked Ham)

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用,还能满足节日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜或者樱桃石榴酱。利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合,因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。


圣诞节外国人吃什么美食(外国圣诞节吃什么)(7)

潘妮朵尼(Panettone)

意大利的圣诞传统甜点,里面调入了大量鸡蛋,非常软糯香,还有各种果干和蜜饯,也会有各式各样的香料。


圣诞节外国人吃什么美食(外国圣诞节吃什么)(8)

仰望星空派(Stargazy pie)

最后这个,应该不用多做解释了,英国美食的杰出代表,著名的仰望星空派

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