如何做麻花又酥又脆简单（做麻花时不需要加水）

如何做麻花又酥又脆简单（做麻花时不需要加水）第二步：再往面盆中倒入适量的玉米油搅拌均匀，接着用手将面絮揉成面团，然后拿出放在案板上继续揉搓出空气，等面团上劲后再揉搓7次左右即可。而大家在这一步要注意，千万放入玉米油，不用放入其它食用油，因为玉米油有一种特殊的香味。

虽然春节假期已经过去很长一段时间，但是大家对于假期的热爱度，一直都没有任何增减，所以现在大家最期待的就是星期六和星期天，这样就能回到家中，吃到家人们亲手做的零食，其中最美味，最受欢迎的一种小零食就是麻花。

相信有很多人都对麻花香酥的口感无法自拔，但是经常在外面购买并不干净，因为有很多黑心商家都会用一些劣质东西，可自己在家做出的口感又并不怎么样。不过厨娘说漏嘴：做麻花时，不需要加水！只需简单3步，又香又酥！

今天小编就将厨娘做麻花的做法分享给大家。

首先第一步：先准备好一个大点的容器，接着倒入足够的面粉，打入两个鸡蛋，放入适量的食盐、白糖、蜂蜜搅拌均匀，并加入温水冲开的酵母粉，以及加热后的牛奶搅拌成絮状后备用。

第二步：再往面盆中倒入适量的玉米油搅拌均匀，接着用手将面絮揉成面团，然后拿出放在案板上继续揉搓出空气，等面团上劲后再揉搓7次左右即可。而大家在这一步要注意，千万放入玉米油，不用放入其它食用油，因为玉米油有一种特殊的香味。