教你一招永远不粘锅(今天给大家做一个科普)
教你一招永远不粘锅(今天给大家做一个科普)
你们有没有注意到现在的锅上都有这些密密麻麻的蜂窝?别人可能不知道,但我可不是瞎说的。这些蜂窝并不是为了好看而设计的,而是为了更好的功能。你可以用手摸一下,每个蜂窝都是凸起的,里面还有三个小圆点。我现在用的是康巴赫家非常有名的蜂窝锅。
我问了一下他们家的销售,每年能卖出去几百万口。这种锅之所以这么受欢迎,是因为它有不粘和聚油的功能,而且无铆钉一体铸造方便清洗,还能省油。更重要的是,锅的材质等级都是按照430、304316排序的。不过我这个锅是用316L不锈钢制成的,而且是三层不锈钢,更加耐用。你们知道316是什么等级吗?我想很多人都会遇到炒菜时锅底变黑的问题。
其实锅的问题不在于你,而是因为普通锅没有聚能环。我这个锅有14圈的高导热设计,用中火就可以达到大火的温度,受热非常均匀,可以避免锅底变黑。而且全是凸起面,油污很难粘在上面,清洗起来也很方便。如果你一直在选锅上踩雷,我真的建议你试试这种材质、品牌和技术都在线、专业的锅,因为它真的太懂消费者的需求了。