软的像棉花糖一样的蛋糕（像棒棒糖一样的蛋糕）

软的像棉花糖一样的蛋糕（像棒棒糖一样的蛋糕）低筋面粉丨55克牛奶丨5克黄油丨50克细砂糖丨20克鸡蛋丨35克

花样百出的蛋糕模越来越多，让做蛋糕这件事变得有乐趣起来，也简单起来。拥有几件可爱的蛋糕模具，再发挥一点点创意，各种可爱的小蛋糕就诞生啦。

棒棒糖蛋糕

材料：图中棒棒糖8个

蛋糕部分：

• 黄油丨50克

• 细砂糖丨20克

• 鸡蛋丨35克

• 牛奶丨5克

• 低筋面粉丨55克

• 泡打粉丨1/4小勺

装饰部分：

• 黑巧克力

• 白巧克力

• 黄巧克力

• 粉巧克力

• 白色翻糖膏

• 食用色素适量

做法：

3、分2次加入蛋液，每次都要搅打至完全吸收再加下一次；

4、加入牛奶，搅打均匀；

5、将低粉和泡打粉混合筛入上面拌好的黄油糊中，用橡皮刮刀翻拌成均匀的面糊；

6、把面糊装入裱花袋中，剪小圆口，挤在棒棒糖模具内，每个约8、9分满；

7、烤箱预热190度，上下火，烤网放在烤箱中层，大约烤15-20分钟；

8、取出后脱模，将烤好的棒棒糖蛋糕放在盘子里，将棒棒插入中心；

9、一边等待冷却，一边隔水融化黑巧克力、白巧克力、黄巧克力、粉巧克力；

10、如果做小鸡造型，则将棒棒糖蛋糕在融化的黄色巧克力液内均匀的沾裹一层，冷却后用融化的黑巧克力画出眼睛，再用黄巧克力画出翅膀，取一点点白色的翻糖膏加入橘色的色素揉成橘色（如果没有橘色或橙色色素则用红色 黄色调配即可），分别做出小鸡的嘴巴和脚掌，用清水黏贴；

11、如果做小熊造型，则将棒棒糖蛋糕在融化的白色巧克力液内均匀的沾裹一层，冷却后用融化的黑巧克力画出眼睛，再用白色的巧克力在脸上画出嘴巴的突出部分，冷却之后用黑巧克力画出嘴巴的线条。耳朵部分需要单独制作，用白巧克力液在高温油布上画出一些适当大小的圆形，冷却之后用粉色的巧克力液在上面再画出小一圈的粉色圆形，都冷却之后，耳朵就做好了，然后用白色的巧克力黏贴在小熊的脑袋两边即可。

小提示：

1、各种颜色的巧克力都可以在淘宝上购买，搜素烘焙巧克力即可；

2、不使用翻糖膏也可以，全部用巧克力来塑形也行，买橘色的巧克力；

3、棒棒会在模具内附带，用完可以通过淘宝购买，棒棒在烘烤的时候不要放入模具内，烤完之后趁蛋糕热着的时候插入蛋糕中；

※如果你喜欢我的作品，记得收藏转发关注我（马琳的点心书），烘焙制作每日更新！