喜茶配方怎么好记(喜茶配方大公开)
喜茶配方怎么好记(喜茶配方大公开)# 喜茶的点单No.1 #多肉葡萄 在家闲得手痒的你在家也能做喜茶啦DIY喝起来
喜茶的人气茶饮配方竟然在小红书首次公开了
30天没出门的你
还在偏远山区的你
超出配送范围的你
在家闲得手痒的你
在家也能做喜茶啦
DIY喝起来
多肉葡萄
# 喜茶的点单No.1 #
多肉葡萄的居家版配方,选择了容易买到的材料代替,超级贴心有没有,大家快来解解馋啦。
「 HOW TO MAKE IT 」
材料清单:
剥好的葡萄果肉,想吃多少加多少
绿妍茶(其他绿茶也可)50g
带皮葡萄榨汁过滤 80g
蜂蜜 35g
❄️冰块 180g
DIY做法:
1、一半葡萄用盐水浸泡后去皮去核,捣至碎块,加入糖腌制
2、泡绿妍茶,其他绿茶也可
3、把葡萄果肉放在杯底(任性三倍果肉走起)
4、一半葡萄清洗后,带皮榨汁打碎,过滤葡萄汁
5、蜂蜜 葡萄果肉 葡萄汁 绿妍茶 冰块,榨汁机打碎
6、果茶冰沙直接倒在果肉上,上面还可以加酸奶、奶油或者芝士
喜茶莓莓
# 粗莓的季节来了 #
吃粗莓的时候又到了,怎能不喝上一杯pink pink的喜茶牌草莓冰沙呢,配方可以做出2-3杯喔。
「 HOW TO MAKE IT 」
材料清单:
草莓 15颗(10颗打果茶,5颗作果肉铺底)
绿妍茶包 绿妍茶500ml
蜂蜜/白糖
❄️冰块
DIY做法:
1、泡好绿妍茶,清新茉莉香气更能衬托草莓的味道
2、部分草莓切粒放入杯底,可多加,加一点糖用勺子压成果茸
3、茶 草莓 蜂蜜 冰块加入榨汁机,打成果茶冰沙
4、倒入杯子盖在草莓肉上,撇去泡沫
奶茶波波冰
# 珍珠奶茶我想你了 #
宅家的日子里,日思夜想的奶茶啊,简单操作就能Get到复刻版喜茶奶茶波波冰,冲鸭!
「 HOW TO MAKE IT 」
材料清单:
牛奶 500ml
☕红茶茶包 2个
黑糖珍珠 适量
炼奶 适量
❄️冰块 适量
DIY做法:
1、加入500ml牛奶和两个红茶茶包,用小火煮开,微沸即可
2、准备好黑糖波波,也可以买冰冻的珍珠用黑糖熬煮
3、黑糖波波加入杯中,旋转挂壁。并放入冰块
4、奶茶加入炼奶调味,味道更奶香,再倒入杯中即可
金凤茶冻撞奶茶
# 茶冻奶茶我爱了 #
金凤茶冻 奶茶的神仙搭配,超级入门级的做法,厨房小白也能轻松喝到,太棒辣!
「 HOW TO MAKE IT 」
材料清单:
☕金凤茶王茶包
鲜牛奶
❄️冰块
吉利丁片/鱼胶粉
DIY做法:
1、小火焖煮金凤茶王茶包,也可水开了后关火焖煮,再按口味加糖
2、冷水泡软吉利丁片,茶汤颜色出来差不多浓度后关火,加入泡软的吉利丁片搅拌到融化
3、把混合液倒入碗中包上保鲜膜放进冰箱等凝固,至少需四五个小时
4、凝固好的金凤茶冻超锁住了茶香,放到杯底,加冰块,倒鲜奶
喜茶烤布蕾
# 奶香十足的甜蜜 #
还记得喜茶的烤布蕾吗,相信是不少粉丝心中的白月光,话不多说,立马还原!
「 HOW TO MAKE IT 」
材料清单:
淡奶油:100g
牛奶:90g
蛋黄3颗
细砂糖:15g
DIY做法:
1、把细砂糖加入蛋黄中搅和搅和
2、淡奶油 牛奶在锅中小火煮至冒小泡泡就ok啦
3、放凉后的奶液倒入蛋液中,过程中保持搅拌
4、过滤一下蛋奶液,然后倒入模具中
5、烤箱预热后,放入布丁碗,烤盘中加水(水浴法)180度烤30分钟就完成啦!
TIPS:放入冰箱4小时后再吃,口感会更丝滑喔
午餐肉厚蛋烧吐司
# 上班早餐做起来 #
滑蛋版的午餐肉厚蛋烧吐司,用料简单制作也是超适合特殊办公时期,想大显身手的你哦。
「 HOW TO MAKE IT 」
材料清单:
鸡蛋:2个
牛奶:适量
黄油:数量
吐司:2片
DIY做法:
1、吐司烤香或者用煎锅加黄油煎至酥脆备用
2、鸡蛋中加入牛奶、黑椒盐调味打均匀,用黄油炒成滑蛋然后铺在吐司上
3、把午餐肉煎至金黄焦香,放在滑蛋上
4、挤上一点沙拉酱,再用吐司盖上
TIPS:再挤一层沙拉酱和紫菜碎,也超好吃喔