六月初六天贶节讲究（7月23日大暑逢天贶节）
六月初六天贶节讲究（7月23日大暑逢天贶节）推荐食谱：冬瓜羊骨汤“伏羊节”是沂蒙地区的传统节日，于每年的农历六月六举行。农历六月初六属于三伏天，三伏天品食羊肉俗称“伏羊”，在我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区的人们认为此法能“以热治热、发汗排毒”，长久以来流传着“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”，“大暑吃羊肉汤，冬天不用穿绒衫”的说法。所以就有了六月六吃羊肉喝羊汤的习俗。农历六月初六是中国传统节日“天贶节”，该节起源于宋真宗赵恒。某年的六月六日，他声称上天赐给他天书，遂定是日为天贶节，还在泰山脚下的岱庙建造一座宏大的天贶殿。六月六也是佛寺的一个节日，叫做翻经节。传说唐僧到西天取经回来，不慎将所有经书丢落到海中，捞起来晒干了，方才保存下来。因此寺院藏经也在天贶节这一天翻检曝晒。民间有晒书、晒衣节、接姑姑等传统习俗，据说这天晒过的衣服不生虫。民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”，“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。
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7月23日，大暑逢天贶节，5大传统习俗，寓意六六大顺，五谷丰登
7月23日大暑，是24节气中的第12个节气，也是夏季的最后一个节气。常言道，小暑不算热，大暑三伏天，是一年中最热的时期，热浪袭人，酷暑难耐。
7月23日又是农历的六月初六，民间传统的“天贶节”，也叫做晒衣节、晾经节、尝新节、伏羊节等等。俗话说“六月六晒龙衣，福不休富不离”，牢记 5大传统习俗，寓意天赐祥瑞，六六大顺，五谷丰登。
农历六月初六是中国传统节日“天贶节”，该节起源于宋真宗赵恒。某年的六月六日，他声称上天赐给他天书，遂定是日为天贶节，还在泰山脚下的岱庙建造一座宏大的天贶殿。
六月六也是佛寺的一个节日，叫做翻经节。传说唐僧到西天取经回来，不慎将所有经书丢落到海中，捞起来晒干了，方才保存下来。因此寺院藏经也在天贶节这一天翻检曝晒。
民间有晒书、晒衣节、接姑姑等传统习俗，据说这天晒过的衣服不生虫。民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”，“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。民间认为这一天是天赐好运、祈求风调雨顺人安康的好日子。
“伏羊节”是沂蒙地区的传统节日，于每年的农历六月六举行。农历六月初六属于三伏天，三伏天品食羊肉俗称“伏羊”，在我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区的人们认为此法能“以热治热、发汗排毒”，长久以来流传着“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”，“大暑吃羊肉汤，冬天不用穿绒衫”的说法。所以就有了六月六吃羊肉喝羊汤的习俗。
推荐食谱：冬瓜羊骨汤
食材：羊后腿骨、冬瓜、花椒粒、料酒、葱、姜、红枣、香菜各适量。
做法：冬瓜去皮洗净切块，羊后腿骨洗净，冷水浸泡2小时左右，泡出血水，然后冷水下锅焯水，少许加点料酒，捞出控净水分。
把羊骨头放入电压力锅中，加入适量的开水，再放入葱、姜、3粒花椒粒。调味料不要放太多，切记不要加入八角、肉桂等杂乱的调料，那样会冲淡羊肉的鲜味，还会有浓浓的调料味道，可惜羊肉了。启动电源，选择煲汤功能，电压力锅会自动完成。
在电压力锅中间排气的时候，打开压力锅盖，下入冬瓜，扔几个红枣，滋补效果更佳，然后盖上压力锅盖，自动完成剩余的时间，全程时间是55分钟，加入少许盐调味，撒点香菜出锅，肉烂骨头酥，汤鲜味美，不油腻，趁热喝下去才完美。
大暑是一年中最热的时候，也是莲子生长旺盛的季节，莲子是荷花的精华所在，自古以来被视为滋补珍品，常食莲子可以增加人体的抵抗力和免疫力，缓解人体的疲劳现象，还能够起到安神的作用。
推荐食谱：三豆莲子汤
食材：红豆80g；绿豆50g；黑豆50g；莲子50；冰糖适量。
做法：食材没有固定比例，喜欢什么就多加一点，红豆可以偏多一点，夏天补钾效果好，冰糖适量。
所有食材淘洗干净，莲子营养价值很高，有清心除烦，镇静安神的作用。用莲子和绿豆冰糖做出来的汤，养生价值更高，能够清热解暑，解毒散热，能有效地预防夏季中暑的发生。
淘洗干净的所有食材放入压力锅中，加入适量的水，喜欢喝汤就多加点水，喜欢吃豆，适量就好，加入适量的冰糖，可选择不加糖。
电压力锅启动电源，选择煮粥档，时间1小时，大暑清热解暑又滋补的三豆莲子汤就出锅啦！
晒伏姜是山西、河南等地的传统习俗，“夏吃姜”的习俗由来已久，大暑时节人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。
大暑是一年中最为炎热的时候，也是人们最容易上火乃至中暑的时节。古时候，人们往往还需要夏天耕地，这时路边就有很多摆卖凉茶的小摊供给路人消暑。后来人们发现，在凉茶中加入适当的中草药材，不仅能起到消暑的效果，还能强健脾胃。于是，大暑时节喝伏茶就成为一种习俗流传至今。
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