一头牛屠宰后内脏利润在多少(屠宰一头牛能有多少利润)
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宰杀一头牛能带来多少利润呢?现在活牛价格不高,不如直接卖牛肉。那么,你所在地区的牛肉价格是多少呢?让我们来算一下这笔账。
以1300斤的公牛为例,现在的出栏价格约为14元。将1300斤乘以14,得到总价为18000元。通常情况下,牛的出肉率为44%到45%,即1300斤的牛出肉约为585斤。在我们当地,585斤的牛肉售价约为35元到38元一斤。
今天我们谈论的是真正的鲜牛肉,以35元一斤为例,585斤牛肉的售价约为20500元。此外,牛的肉还包括心、肝、五脏、百叶、牛肚等,这些的总价约为300元。牛头的售价约为400元,牛皮的售价约为200元,牛大月的售价约为100元,牛尾的售价约为100元,总售价约为1000元。
如果我们不进行深加工,一头牛肉的总售价约为20500元,再加上1000元的下水费用,总费用约为27700元。将总费用减去购买牛的价格18000元,剩下的3500元就是利润。此外,还需要考虑屠宰场费用、运输费用等额外开支,总费用约为1000元。这样算下来,一头牛的利润约为2500元左右。
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