中华小当家麻婆豆腐加了什么(传说中的魔幻麻婆豆腐)
中华小当家麻婆豆腐加了什么(传说中的魔幻麻婆豆腐) 另外一边绍安确实信心满满,毕竟他是在外面闯荡过,经历过的男人,这种麻婆豆腐就是小菜一碟,非常自信的舔了一下菜刀,不好网友调侃:“要是这刀上有毒,怕是剧情更加有看头,更加戏剧化了。” 终于到了决战的时候,李提督再次询问小当家和绍安,第六味是什么?他们异口同声的答道:“酥”。没错,李提督当年流连忘返的味道正是“酥”,而绍安的麻婆豆腐被李提督叠成一条高楼,一旁的小当家也震惊了,完全没有想到豆腐还有这样的弹性。 不过在吃了小当家的麻婆豆腐后,李提督彻底震惊了,因为这口感和味道正是10年前一模一样,毫无疑问,小当家最终胜出,而这最后的秘密居然小当家用大黄豆做麻婆豆腐里面的绞肉替代品,这也是为什么李提督提及的“酥”的真正奥秘。小伙伴们,你们学会了吗?
接上篇写到,小当家与绍安争夺菊下楼掌舵人的名分,分别做出来了海鲜炒饭和黄金蛋炒饭,而李提督对于两份炒饭都给予高度评价,难分胜负,最终觉得加赛一局,这一次比拼的是“魔幻麻婆豆腐”。
说到麻婆豆腐,李提督开始回忆当年还是马仔的时候,出去办事,在体力透支的情况下来到一家酒店,而这位酒店的大厨给他做了一份麻婆豆腐,作为川菜的灵魂菜品,给人的感觉就是油腻,不过在李提督吃下后,发现不仅没有油腻感,而且还特别开胃,之后再也没有机会品尝到如此美味,因此才给小当家和绍安出了这么一道题,李提督还特别提到一点,他要的是六味的魔幻麻婆豆腐,这也是这道考题的最大难度,到底第六味是什么?不妨继续往下看。
当然李提督也给予二人充足的时间去研究魔幻麻婆豆腐的第六味是什么,得到李提督的命令后,小当家和绍安战意盎然,眼神中充斥着敌意,到底谁能够笑道最后?
画面一转,小当家已经激情四射的在开始他的厨艺表演,作为阿贝师傅的儿子,自然是得到妈妈的亲传,毕竟麻婆豆腐对于四川人而言,算是一道家常菜了,可是在小当家跟姐姐研究第六味的时候卡壳了,在姐姐的提醒下,小当家陷入沉思。
另外一边绍安确实信心满满,毕竟他是在外面闯荡过,经历过的男人,这种麻婆豆腐就是小菜一碟,非常自信的舔了一下菜刀,不好网友调侃:“要是这刀上有毒,怕是剧情更加有看头,更加戏剧化了。”
终于到了决战的时候,李提督再次询问小当家和绍安,第六味是什么?他们异口同声的答道:“酥”。没错,李提督当年流连忘返的味道正是“酥”,而绍安的麻婆豆腐被李提督叠成一条高楼,一旁的小当家也震惊了,完全没有想到豆腐还有这样的弹性。
不过在吃了小当家的麻婆豆腐后,李提督彻底震惊了,因为这口感和味道正是10年前一模一样,毫无疑问,小当家最终胜出,而这最后的秘密居然小当家用大黄豆做麻婆豆腐里面的绞肉替代品,这也是为什么李提督提及的“酥”的真正奥秘。小伙伴们,你们学会了吗?