半发面陕西锅盔馍做法（老陕最爱的馍锅盔）

半发面陕西锅盔馍做法（老陕最爱的馍锅盔）提示6、放入电饼铛烙至，中间用竹签眨眼排气，大概10中左右就好了2、面粉加盐一小勺吗，酵母适量，醒发至两倍大，久一点也行3、晒干的花椒叶碾碎4、醒发好的面团加入适量食用碱和花椒叶揉匀

食材明细

面粉、食用碱、酵母、盐、花椒叶

做法步骤

1、准备原料

2、面粉加盐一小勺吗，酵母适量，醒发至两倍大，久一点也行

3、晒干的花椒叶碾碎

4、醒发好的面团加入适量食用碱和花椒叶揉匀

6、放入电饼铛烙至，中间用竹签眨眼排气，大概10中左右就好了

提示

1、面团醒发过度不要紧，之后要加碱面，如果是老面那就更好了，老面加了碱烙出来的最香了

2、面团要硬一点，这样出来才干香有嚼劲

3、花椒叶很提味的，可以找个花椒树自己晒一些