自助火锅你不知道的秘密（旋转自助火锅初体验）
自助火锅你不知道的秘密（旋转自助火锅初体验）鸡肉串切片餐厅面积不大，但因为座位设置相对密集，目测也能够几十人就餐了。店面整体还算敞亮、干净，菜品们井然有序地自食客们面前转过，任由挑选。既然是吃火锅，自然先要看看肉的品质。虽然进店之前已有心理准备，不过还是觉得受到了暴击。我看到唯一还算是鲜切的肉类就是下面这一盘，口感上应该是牛肉，基本上转一圈就空盘了。还有一盘鸡肉串，是烤过的，据说还蛮嫩的。而其余的肉类差不多都是经过压制、再切成火腿一般的圆片，基本上吃不大出来是什么肉了，虽没什么怪味，但涮过之后口感有点难以言表的弹性。还有一盘黑黑白白的，据说是内脏类的，看着就不想动筷子了。海鲜类我看见两种，一种窄身子叫不上名字的海鱼、还有一盘小螃蟹。血豆腐算是荤的吧？也归在这一堆儿。牛肉
好不容易熬到周末，本该好好歇息一下，却忙得脚不沾地，连做午饭的力气也没了。于是被某人怂恿着去附近一家旋转自助火锅餐厅解决。乍一听45元一位，我内心是拒绝的。现在牛羊肉是个什么价格？这个价位能吃到啥心里大概也有个数儿，但架不住怂恿，还是决定一试。
对旋转自助这种就餐方式，说实话我还是第一次体验，仅有的那么一点经验还是来自于柯南小朋友的剧集，虽说也都不是那么愉悦，但心里多少还是有那么一丁点儿好奇和期待。
内景1
内景2
餐厅面积不大，但因为座位设置相对密集，目测也能够几十人就餐了。店面整体还算敞亮、干净，菜品们井然有序地自食客们面前转过，任由挑选。既然是吃火锅，自然先要看看肉的品质。
虽然进店之前已有心理准备，不过还是觉得受到了暴击。我看到唯一还算是鲜切的肉类就是下面这一盘，口感上应该是牛肉，基本上转一圈就空盘了。还有一盘鸡肉串，是烤过的，据说还蛮嫩的。而其余的肉类差不多都是经过压制、再切成火腿一般的圆片，基本上吃不大出来是什么肉了，虽没什么怪味，但涮过之后口感有点难以言表的弹性。还有一盘黑黑白白的，据说是内脏类的，看着就不想动筷子了。海鲜类我看见两种，一种窄身子叫不上名字的海鱼、还有一盘小螃蟹。血豆腐算是荤的吧？也归在这一堆儿。
牛肉
切片
鸡肉串
海鱼
蟹
血豆腐
这是什么？
菜品整体看起来，还是火锅丸子类居多，竹轮、鱼丸、蟹棒、鱼豆腐等等，看得人眼花缭乱。
火锅丸子1
火锅丸子2
蟹棒
火锅丸子3
火锅饺子
竹轮
再就算是豆制品类的，一种有韧性的鸡蛋豆腐、一种北豆腐、还有油豆腐。蔬菜类的有韭菜、奶白菜、油麦菜、紫甘蓝、黄瓜、金针菇、杏鲍菇、黑木耳、海带片。哦，对了，还有火锅标配的宽粉和粉丝。
金针菇
杏鲍菇
韭菜
主食类的有火锅面、红薯、玉米、紫薯糯米丸子。比较有趣的是一种迷你的小油条，白嘴吃略显干硬了些，涮过之后绵软有韧性口感还算不错。
紫薯糯米丸子
红薯
小油条
火锅面
虽说是包酒水，但好像没见着有酒，饮料有可乐、美年达和苏打水。甜品有小朋友喜欢的冰激凌，一眼望去五颜六色的。点心呢有几只烤得酥香的蛋挞，但我没去拿，看品相不如自己烤得好。蛋挞旁边考着一炉香肠，颇得小朋友们青睐。而餐后的水果我只看到西瓜一种。
西瓜
一餐下来，我吃了几只火锅丸子、几片奶白菜、一根小油条、一小把粉丝、几筷子肉类，另外还煮了两只鸡蛋进去。那个麻辣汤底味道还是蛮赞的。
锅底
整体说来，这一顿吃得有点一言难尽，但好歹也吃得饱足了。平心而论菜品与这接地气的价位也算匹配，咱花这个钱想吃米其林的品质那就是异想天开了！
这一餐，您看着可还行？
