北京全聚德现状如何(每天卖2万份的北京全聚德)
北京全聚德现状如何(每天卖2万份的北京全聚德)全聚德的烤鸭价格虚高,差不多算是北京最贵的烤鸭了,一份普通的烤鸭能卖298元一份,一扎西瓜汁也能卖168元,每桌还有10%的额外服务费,这样的收费方式是众多消费者最为诟病的地方。另外就是全聚德的假货太多了,很多网上平台卖的全聚德鸭子都是假的,还有些餐饮店卖的也并非真正来源于全聚德,很多消费者吃过之后,味道不行就不愿再购买了。
在节假日休息时间,很多人都喜欢出去游玩,除了看美景饱眼福之外,尝当地特色小吃饱口福,也是必不可少的一个环节。全国各地都有着一些独具地域特色的美食,比如:重庆火锅、武汉热干面、北京烤鸭等等。
北京烤鸭最为知名的品牌那就是全聚德了。全聚德是中华老字号品牌,创建于清朝同治三年,经过几代人的创业拼搏,取得了巨大成功。全聚德主要是以独具特色的烤鸭为主,深受国内外游客的喜爱,其“全鸭席”还曾多次被选为国宴,被誉为“中华第一吃”。
全聚德的名声非常响亮,很多人就算没有吃过全聚德的烤鸭,想必也听过全聚德的名声。全聚德在最鼎盛的时候,一天卖出过2万份烤鸭,一年的营业额更是高达7亿元以上,一直以来被很多人认为是我国名小吃的“牌面”。
但是近两年来,全聚德却并没有蒸蒸日上,业绩反而出现了严重下滑。在北京游玩,有着“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾”的全聚德,为何会出现卖不动的情况呢?很多网友表示:吃不起!
全聚德的烤鸭价格虚高,差不多算是北京最贵的烤鸭了,一份普通的烤鸭能卖298元一份,一扎西瓜汁也能卖168元,每桌还有10%的额外服务费,这样的收费方式是众多消费者最为诟病的地方。
另外就是全聚德的假货太多了,很多网上平台卖的全聚德鸭子都是假的,还有些餐饮店卖的也并非真正来源于全聚德,很多消费者吃过之后,味道不行就不愿再购买了。