阿拉巴契亚旅游攻略（二十年游历分享之244）
阿拉巴契亚旅游攻略（二十年游历分享之244）知识点1：当地人一定使用右手吃饭。我在伊斯兰堡经常去中餐厅吃炒菜，或者去西餐厅吃牛排，可以品尝到原汁原味的牛羊肉。卡拉奇是一个海边城市，当地的食物除了具有阿拉伯风格之外，海鲜也是当地特色美食。很多饭店都是开在海边，在海边架起木制高台，铺上当地特色地毯，大家随性坐卧在海边边聊边吃。卡拉奇当地朋友知道我不太吃米饭，晚上准备的是馕和羊肉。巴基斯坦的馕软一些，当地人的吃法是用手撕下来一块馕，灵巧的用馕夹起肉一起放到嘴里。这一技能我一直没有练会，总是夹不住肉。我的吃法是单独准备一个盘子，把馕撕碎，用叉子把馕和羊肉搅拌均匀，一块块插起来吃。网友们可以看到，巴基斯坦本土菜系的主菜和印度本土菜系的主菜差不多，都是糊糊。调料把羊肉本身的香味掩盖掉了，可惜。
我是今日头条的赵先生，在头条持续更新我的游记《二十年游历分享》，介绍世界上主要景点。
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赵先生写文章的目的很简单，纯粹为了记录这些年的旅游经历，文章仅在今日头条发表。如果在其他平台看到本文章，基本就能判断是抄袭。抄袭者需要承担法律责任。
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卡拉奇是一个海边城市，当地的食物除了具有阿拉伯风格之外，海鲜也是当地特色美食。很多饭店都是开在海边，在海边架起木制高台，铺上当地特色地毯，大家随性坐卧在海边边聊边吃。
卡拉奇当地朋友知道我不太吃米饭，晚上准备的是馕和羊肉。巴基斯坦的馕软一些，当地人的吃法是用手撕下来一块馕，灵巧的用馕夹起肉一起放到嘴里。这一技能我一直没有练会，总是夹不住肉。我的吃法是单独准备一个盘子，把馕撕碎，用叉子把馕和羊肉搅拌均匀，一块块插起来吃。
网友们可以看到，巴基斯坦本土菜系的主菜和印度本土菜系的主菜差不多，都是糊糊。调料把羊肉本身的香味掩盖掉了，可惜。
我在伊斯兰堡经常去中餐厅吃炒菜，或者去西餐厅吃牛排，可以品尝到原汁原味的牛羊肉。
知识点1：当地人一定使用右手吃饭。
至于原因吗，大家都知道，左手是用来上厕所的。这一个习惯我会在后续文章中介绍。
知识点2：巴基斯坦是伊斯兰教国家，教义上禁酒。
在巴基斯坦，当地人是不喝酒的，因为他们的教义规定不能喝酒。我问原因，当地朋友用我能理解的话告诉我：他们的教义不允许做伤害自己的事情，喝酒算是伤害自己。
不过巴基斯坦很多人抽烟，理论上抽烟也伤害自己。
具体细节涉及到信仰的问题，我就没问太多，主要是他说了我也听不懂。
我在伊斯兰堡住的时间长。当地人不喝酒，但是伊斯兰堡有啤酒厂，可以销售啤酒，中国人开的餐厅也可以卖啤酒，外国人凭护照可以购买。不过当地啤酒不好喝，特别苦。
不过我有几个朋友给我搞到了新疆的大乌苏。我也没想到在巴基斯坦喝大乌苏是很幸福的。
因为不能饮酒，巴基斯坦的男性朋友晚上就是带着可乐、点心在户外铺上地毯开心的聊天喝可乐。可乐在当地销量很高。
巴基斯坦有一款雀巢出品的饮料很好喝，特别是芒果汁，是我每次必点的。
在卡拉奇也吃了一顿午饭，比较传统吧，忘了拍照了。按照我们中国人的说法，主食叫做羊肉抓饭，巴基斯坦和东南亚国家把他们叫做Briyani。
巴基斯坦的Briyani使用的是泰国的大米，米粒又长又细，入口偏软，我不太喜欢吃。
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赵先生
2022-12-11
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