失眠最怕这三道菜（每日一膳胃不和则卧不安）

失眠最怕这三道菜（每日一膳胃不和则卧不安）（1）鲜淮山洗净切片，鲜莲子去皮去莲心。做法：李女士的症状，非常符合中医经典条文的“胃不和则卧不安”。脾胃主气血生成，脾胃虚弱则不能消化食物，所以表现为胃胀、嗳气、大便烂。消化能力下降，影响气血生成，气血生成不足则心神失养，导致失眠。因此，像李女士这种类型的失眠，可以通过健运脾胃，恢复气血生化之源，从而养神助眠。今日推荐——山药莲子羮材料：鲜淮山350克，鲜莲子150克，姜红糖适量。

这期“为您而煮”的对象，以39岁，来自清远的李女士为例。

李女士平素主要的不适症状归纳如下图，相信这些症状有不少朋友也存在。

舌淡红，齿痕，苔薄白。

中医分析：

李女士的症状，非常符合中医经典条文的“胃不和则卧不安”。脾胃主气血生成，脾胃虚弱则不能消化食物，所以表现为胃胀、嗳气、大便烂。消化能力下降，影响气血生成，气血生成不足则心神失养，导致失眠。因此，像李女士这种类型的失眠，可以通过健运脾胃，恢复气血生化之源，从而养神助眠。

今日推荐——山药莲子羮

材料：鲜淮山350克，鲜莲子150克，姜红糖适量。

做法：

（1）鲜淮山洗净切片，鲜莲子去皮去莲心。

（2）将鲜淮山片、鲜莲子肉放入锅内，加适量清水，用武火煮沸后，调文火煮至熟烂、透，最后加适量姜红糖调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：

莲子补益心脾肾；山药入肺脾肾经，有补虚健脾祛湿的作用。二者合一，则具有补益脏腑，养神助眠的功效，适用于脾虚失眠的人群，其常见症状为面色萎黄、易疲倦、食欲差、消化不良、失眠等。食欲差，或少吃即饱的人士，不妨尝试正餐少吃，两餐之间以一份山药莲子羹作为加餐。

小贴士：

（1）加水量根据个人喜好，喜欢偏于汤水的，可多加水；偏于甜羮的，可长熬变稠。

（2）实证类的大便干结之人不宜食用；糖尿病的人群可不加糖。

本期值班医师：

原嘉民，主治医师，医学硕士。擅长运用中药汤剂、膏方、食疗等方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。扫一扫二维码，可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选，或请专家团队为您私人定制养生膳食。

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