加料不加价下一句(加此料就大错特错了)
加料不加价下一句(加此料就大错特错了)1、首先我们将冬瓜清洗干净,然后去皮,并用勺子挖去瓤,然后切成块备用【调料】:盐,生抽,料酒,十三香,鸡精 既然冬瓜的营养这么高,那到底怎么做冬瓜才好吃呢,而且能充分发挥冬瓜的营养,其实在我们日常生活中冬瓜的做法有很多种,比如烧冬瓜,清炒冬瓜,冬瓜排骨汤等等,其实小董在各种各样的冬瓜的做法中最喜欢吃的还是冬瓜排骨汤,天冷了,做一锅冬瓜排骨汤,全家人每人喝一碗,暖和又养胃,而且非常的健康又美味。不信你可以试一下的。【主要食材】:冬瓜,排骨,胡萝卜,葱,姜
大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
每到秋季老妈菜园中收获的冬瓜吃不完,都是存放到冬天吃,所以每一年的冬天我们家都有很多的冬瓜。冬瓜是一种营养丰富的家常蔬菜,它富含丰富的蛋白质,碳水化合物,维生素以及矿物质元素等营养成分,而且冬瓜不含脂肪,不管怎么吃都不会发胖,而且冬瓜的药用价值也是非常的高。
既然冬瓜的营养这么高,那到底怎么做冬瓜才好吃呢,而且能充分发挥冬瓜的营养,其实在我们日常生活中冬瓜的做法有很多种,比如烧冬瓜,清炒冬瓜,冬瓜排骨汤等等,其实小董在各种各样的冬瓜的做法中最喜欢吃的还是冬瓜排骨汤,天冷了,做一锅冬瓜排骨汤,全家人每人喝一碗,暖和又养胃,而且非常的健康又美味。不信你可以试一下的。
——【冬瓜排骨汤】——【主要食材】:冬瓜,排骨,胡萝卜,葱,姜
【调料】:盐,生抽,料酒,十三香,鸡精
【具体制作步骤】:1、首先我们将冬瓜清洗干净,然后去皮,并用勺子挖去瓤,然后切成块备用
2、胡萝卜清洗干净,然后削皮,去头去尾,从中间分开,切成块备用,姜切成备用,葱切段备用
3、我们将买回来的排骨清洗干净,然后在锅中加入凉水,排骨凉水下锅,然后放入姜片,再放入适量的料酒,大火烧开,然后撇去表面的浮沫,然后将排骨捞出,过一遍凉水,控水备用
4、将焯水后的排骨放入砂锅中,再加入适量的开水,然后倒入适量的料酒,放入切好的葱段,姜片,盖上盖子炖煮半小时左右,
5、然后再放入切好的冬瓜和胡萝卜,再放入一勺盐,半勺十三香,半勺鸡精,盖上锅盖再炖十分钟左右即可
好了,这样一道简单又美味的冬瓜排骨汤就做好了,做法简单,而且又非常的营养,天冷了,喝一碗鲜香美味,全身暖烘烘的。
【烹饪小贴士】:1、冬瓜一定要处理干净,把里面的内瓤包括籽挖掉,
2、排骨焯水的时候一定要凉水下锅,这样可以有效的去除血水和杂质
3、炖排骨的时候一定要加入开水,不能加凉水,而且一次要加够足量的清水
4、炖排骨汤不能加入胡椒粉,大料之类的否则会影响排骨的味道
大家关于冬瓜炖排骨的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
小董每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,家常做法,简单又实用,今天做啥,可以看看小董美食,总有适合你的!