蔬菜汤最正宗的做法（成本只需几块钱）
蔬菜汤最正宗的做法（成本只需几块钱）主要原料：白萝卜3两；虾米20克；水发粉丝适量； 第二道汤 粉丝萝卜汤主要配料：盐1勺；香油少许；第一步，将荠菜择洗干净，切成小段。第二步，锅内加水烧沸，放入木耳烧至变软，再放入荠菜段略烧，淋入鸡蛋液，加入少许盐、淋点儿香油，盛入汤碗就可以啦！
中医讲：春天湿气重。人们在春天容易感冒，因为冷暖不定，天气干燥起来。这时候就应该多喝些汤来祛湿并能补充一些营养，汤比较容易被人体吸收，能够减轻肠胃的负担。今天赵二姐就给大家推荐几道适宜在春天喝的蔬菜汤，既能适应时令，又能补充蔬菜中所含的矿物质。
第一道汤 荠菜木耳蛋汤
主要原料：新鲜荠菜5两左右；鸡蛋1个；水发木耳5-6朵；
主要配料：盐1勺；香油少许；
第一步，将荠菜择洗干净，切成小段。
第二步，锅内加水烧沸，放入木耳烧至变软，再放入荠菜段略烧，淋入鸡蛋液，加入少许盐、淋点儿香油，盛入汤碗就可以啦！
第二道汤 粉丝萝卜汤
主要原料：白萝卜3两；虾米20克；水发粉丝适量；
主要配料：料酒半勺；盐少许；葱花、香菜末少许；食用油适量；
第一步，将白萝卜洗净，切成或擦成均匀的细丝，准备好虾米和粉丝，粉丝提前用水泡好。
第二步，锅内加食用油烧至5成热，放入葱花炝锅，加入适量水、料酒，放入萝卜丝、粉丝、虾米烧开，撇净浮沫，加入盐、少许香菜末，盛入汤碗就可以啦！
第三道汤 海带冬瓜汤
主要原料：冬瓜4两；海带1两半；虾米20克；
主要配料：食用油适量；料酒半勺；盐少许；葱姜末少许；胡椒粉少许；香油少许；
第一步，将冬瓜去皮、去瓤，洗净，切成片；海带洗净，切成条；
第二步，锅内加入适量食用油，放入葱姜末爆香，锅内加入适量清水、料酒、盐、，下入海带烧开，撇净浮沫炖熟，再下入虾米、冬瓜片烧开，再撇净浮沫，加入少许胡椒粉、香油，盛入汤碗即可。
赵二姐烹饪小技巧:
1、荠菜木耳蛋汤里，可以将木耳切成小块，更容易入口哦！荠菜木耳一同吃有助于补血、补钙哦~
2、粉丝萝卜汤中，粉丝需要用热水泡，凉水不容易泡开。
3、这些蔬菜汤尽量不加味精，喝起来味道会更加鲜美哦~
好啦！今天给大家分享的就是这些，欢迎大家点赞、收藏、留言哦~
