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大连樱桃都下来了吗(大连大樱桃来了)

大连樱桃都下来了吗(大连大樱桃来了)黄水晶▲又称黄蜜,真的甜蜜蜜。一般单果重10克左右,果肉透亮,风味极佳的蜜甜型优良品种。雷尼▲引自美国,果个大,平均果重10克,肉质脆,风味酸甜较可口,耐贮运。6月底果实成熟。状元红▲该品种果实肾形,整齐,果柄短粗。平均单果重11.3g,果皮紫红色,色泽鲜艳,有光泽。果肉较软,肥厚多汁。沙蜜豆▲加拿大育成的中晚熟品种。果个大,平均果重10g左右,果实心形,果皮紫红色,丰产性好,果肉硬,耐贮运。佳红▲中晚熟,大果型樱桃,六月下旬成熟,果实宽心脏形,平均果重9.57克,平均横径2.82厘米,果皮浅黄色,向阳面呈鲜红色,有光泽,果肉浅黄色,肉质较软,肥厚多汁,风味酸甜适口。

又到了大樱桃可劲造的季节了,咱大连这地理位置和气候条件,种出来的樱桃肉质有弹性,多汁香甜。全国市场上,大连樱桃都是身价最高的。眼下正是大连樱桃好吃的时候,想想那红艳艳的小圆球,让你流口水的酸甜果肉。作为一个吃货,关于樱桃的这些事,可一定要知道呦~

这么多樱桃品种,到底哪家甜?

大连现有樱桃品种主要为美早、黑玫瑰、佳红、雷尼、拉宾斯、红艳、沙蜜豆、丰收100等近30种。

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美早▲引自美国,平均单果重9.4克,肉质脆,肥厚多汁。风味酸甜较可口。耐贮运。果实成熟期6月15日左右,果柄短粗。

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红灯▲早熟,大果型樱桃新品种,六月上旬成熟,果形肾形,平均果重9.6克,平均横径2.75厘米,果皮紫红色,有光泽,果肉较软,风味酸甜。

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状元红▲该品种果实肾形,整齐,果柄短粗。平均单果重11.3g,果皮紫红色,色泽鲜艳,有光泽。果肉较软,肥厚多汁。

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沙蜜豆▲加拿大育成的中晚熟品种。果个大,平均果重10g左右,果实心形,果皮紫红色,丰产性好,果肉硬,耐贮运。

大连樱桃都下来了吗(大连大樱桃来了)(5)

佳红▲中晚熟,大果型樱桃,六月下旬成熟,果实宽心脏形,平均果重9.57克,平均横径2.82厘米,果皮浅黄色,向阳面呈鲜红色,有光泽,果肉浅黄色,肉质较软,肥厚多汁,风味酸甜适口。

大连樱桃都下来了吗(大连大樱桃来了)(6)

雷尼▲引自美国,果个大,平均果重10克,肉质脆,风味酸甜较可口,耐贮运。6月底果实成熟。

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黄水晶▲又称黄蜜,真的甜蜜蜜。一般单果重10克左右,果肉透亮,风味极佳的蜜甜型优良品种。

樱桃有颜又营养,但也别夸大

作为“初夏第一果”,樱桃含有丰富的维生素和微量元素,尤其含铁量比较高,食用对身体有益。

樱桃自古就有“美容果”之称,中医认为,它能“滋润皮肤”,“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽,这主要是因为樱桃含铁量极其丰富。

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有数据显示,樱桃每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。

但是,樱桃中的铁属于植物性铁,人体吸收率仅有8%左右,所以靠吃樱桃补血没有吃动物性食物补铁效果好。

爱吃樱桃也要分情况哦
  • 樱桃性热而易生湿,如果你体质偏热或者已经上火,有口腔溃疡、疖肿、痔疮、虚热咳嗽等,就不该吃樱桃了,不然会更严重。

  • 樱桃含钾量高,肾病患者食用过多的樱桃会出现高血钾,甚至威胁生命。

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  • 如果患有肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等,也不要吃樱桃。

  • 樱桃糖分高,糖尿病者不宜吃太多。

  • 空腹时最好别吃樱桃,胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合,会生成难于溶解的沉淀物,引起消化不良或腹泻等。

有病菌、激素、剧毒,这些谣言要辨别
  • 谣言一:樱桃中有虫带病菌?

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专家表示,这种小虫子是果蝇幼虫,虫子本身无毒,也不会寄生在人体内损害健康。在樱桃的幼果期间,防虫时机没有把握好,就容易导致樱桃生虫。在吃樱桃之前,用淡盐水浸泡清洗一会即可,不影响食用。

  • 谣言二:连体、长“肉瘤”的畸形樱桃有激素?

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大连市农业科学研究院果树所所长潘凤荣解释,这种情况的发生往往是与上一年的温度、湿度有关,如果在樱桃花芽分化高温干燥,不适应气候,就可能造成一朵花结两个果。

如果在生长过程中,两个果都发育的很好,就会长成一个果柄两个果,也就是“连体果”,如果一个发育了,另一个没有发育,没有发育的就会变成一个“小肉瘤”,也就是市场上常见的畸形果。如果买到这样的樱桃,完全可以正常食用。

  • 谣言三:樱桃核有剧毒?

大连医科大学附属第一医院营养科医生于英慧表示,樱桃核里的确含有氰甙,氰甙水解以后会产生有毒性的氢氰酸。

但是,大家不必恐慌,樱桃核含有的氰苷成分很少,即便是不小心将一两个核吞进肚子里,也达不到中毒的剂量。

正常成人如达到中毒剂量,需要吃樱桃核2公斤以上,所以完全可以放心大胆地食用樱桃。

采摘樱桃的正确姿势

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  • 看位置

在树上采摘大樱桃的时候,侧枝上的大樱桃会更好吃一些,因为侧枝上的大樱桃光照足。

  • 看大小形状

一般情况下,那些个头大、呈D字扁圆形状、果蒂的部位凹得厉害的樱桃更甜。

  • 采摘时

按照樱桃果柄尾巴处反方向轻折,樱桃就轻松的摘了下来,这样采摘下的樱桃留有果柄,也十分易于储存!

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内容综合于新闻大连、共你饭清真

大连健康指南、财神来了、网络

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