成都最火爆冷锅串串（成都地道冷串串）

成都最火爆冷锅串串（成都地道冷串串）7、做冷串串我选择的高汤的熬制3，4个小时候的棒子骨汤，这样熬制出来的汤要更香更好。6、最后加入高汤选择大火煮开。3、牛肉切薄片加入料酒，豆瓣酱腌制10分钟。土豆切片，蔬菜洗干净用煮过的竹签签好。4、电火锅选择中火加热倒入适量的菜籽油，接着放入姜蒜片，豆瓣酱，香辣酱炒香。5、然后加入火锅底料，干辣椒继续炒香。

我是一个四川辣妹子，爱吃辣爱吃火锅。不管是冬天还是夏天都爱吃串串火锅，串串麻烦十足的美食。在成都大街小巷不少的火锅串串店，火锅，麻辣烫，冷串串是成都的特色美食之一。
一家人团团圆圆在一起可以做上这样一道美味，做在桌前一遍畅谈一年的工作，生活，一边吃着美食

准备食材：火锅料 豆瓣酱 香辣酱 蔬菜 干辣椒 菜籽油 花椒 姜片 香叶 蒜片

1、竹签洗干净，电火锅加入适量的水将竹签煮开关火即可。

2、蔬菜洗干净待用。

3、牛肉切薄片加入料酒，豆瓣酱腌制10分钟。土豆切片，蔬菜洗干净用煮过的竹签签好。

4、电火锅选择中火加热倒入适量的菜籽油，接着放入姜蒜片，豆瓣酱，香辣酱炒香。

5、然后加入火锅底料，干辣椒继续炒香。

6、最后加入高汤选择大火煮开。

7、做冷串串我选择的高汤的熬制3，4个小时候的棒子骨汤，这样熬制出来的汤要更香更好。

8、麻辣十足的冷串串就做好啦。