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南极洲 吃帝王蟹(到北极圈吃帝王蟹)

南极洲 吃帝王蟹(到北极圈吃帝王蟹)沐浴着海风看夕阳喝喝小酒发发呆,一不留神,闲逛的驯鹿气定神闲已经散步到了你的眼前。朝霞里沿着海岸线晨跑,在古老的SteinGerhard号渔船上蒸桑拿,和友人坐在“渔夫之家”屋檐下,渔村隶属于芬马克郡(Finnmark county),常住居民只有14人。别小看这14人的小渔村,历史上可是芬马克郡最重要的港口和交易场所之一,尤其在1917年俄国大革命前的苏联Pomor贸易时代。夫妇俩经营的小旅馆,还有八套古朴的“渔民小屋”,体验挪威海域渔民的生活。这方在地理位置上被称作“北角”(Nordkapp)的土地,有好多写意又文艺的事情可以做。

南极洲 吃帝王蟹(到北极圈吃帝王蟹)(1)

位于北极圈内的芬兰拉普兰地区滑雪小镇Levi,有一家烹饪帝王蟹出名的海鲜小馆。值得自豪的是,

餐馆供应的每一条鱼和每一只蟹不仅来自于北冰洋,更是由餐馆主人Håkon大叔亲手捕得。

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大厨们每天用这些新鲜珍稀的食材,为慕名而来的客人们演绎着至纯至真的北极味道

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餐厅主人 Håkon和 Toini夫妇来自挪威东北端一个叫Repvåg的小渔村,他们在那里照顾着一家亲切的小旅馆和海鲜小馆,对了,还有一家捕鱼公司,已经二十多年啦。如下画卷就是Repvåg小渔村的日常小景。

渔村隶属于芬马克郡(Finnmark county),常住居民只有14人。别小看这14人的小渔村,历史上可是芬马克郡最重要的港口和交易场所之一,尤其在1917年俄国大革命前的苏联Pomor贸易时代。

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夫妇俩经营的小旅馆,还有八套古朴的“渔民小屋”,体验挪威海域渔民的生活。

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这方在地理位置上被称作“北角”(Nordkapp)的土地,有好多写意又文艺的事情可以做。

朝霞里沿着海岸线晨跑,在古老的SteinGerhard号渔船上蒸桑拿,和友人坐在“渔夫之家”屋檐下,

沐浴着海风看夕阳喝喝小酒发发呆,一不留神,闲逛的驯鹿气定神闲已经散步到了你的眼前。

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当然,最好玩的一件事,莫过于深海捕鱼,尤其是捕捞帝王蟹。芬马克郡海域是地球上贮渔量最丰富的海域,这里的居民世代以捕鱼为生已经有数千年历史,每年从5月10日开始到8月10日,这里有24小时的太阳,午夜阳光下的航海也将是生命中灿烂的体验,在这里,您永远不要担心没有收获,您要担心的是捕获上来的鱼太太太…大!

这么大!


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这么大!

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这条还好啦!

2012年一个阳光灿烂的日子,Håkon和 Toini夫妇做了一个决定,他们要把家乡至清至纯的海洋气息带到500公里以外的拉普兰,带到圣诞老人的故乡。初冬时节,位于滑雪圣地Levi的这家海鲜小馆开张纳客,它的大名叫Kingcrab House 帝王蟹餐厅让我们忍住口水看看餐厅的招牌菜吧!

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首推当然是生鲜北冰洋帝王蟹,一只平均重量3公斤的帝王蟹,足足够八位成年人享受头盘,哇!

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Creamy fish soup 奶油海鲜汤这哪里是汤啊,分明就是一大份海鲜混拼哈!

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再看这一小锅白葡萄酒煮贻贝

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最后上一道甜品北极浆果冻完美!


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说到这里,是不是心里也开始惦记了,嗯,等下回您和家人朋友计划进入北极圈旅行的时候,不论芬兰拉普兰还是挪威北角,记得去看看,这座位于天涯海角的小渔村和这家人吃人爱的海鲜小馆。

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(文章中部分图片来自网络)



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