在家里怎么做出来的爆米花更香甜（教你亲手制作香甜可口的爆米花）

在家里怎么做出来的爆米花更香甜（教你亲手制作香甜可口的爆米花）③继续加热，并且圆锅要不停的转动。等到表上的压力达到12个压力时说明玉米已成熟了，可以出锅了；② 把盖子盖好，一般要用加力棒才行，不然等烧到一定程度时压力很大的，容易造成危险。放在特制的炉子上烧；二、爆米花的制作方法1、传统爆米花①首先把做爆米花的锅用布擦干净，然后把玉米放入，也可以是大米或小米等，只不过要求的时间和压力不同，以下就以玉米为例。玉米不能加的太多，每锅只能加一茶桶，大约500克玉米；

一说起爆米花，自然就想起了看电影的时候必备爆米花。爆米花口感香脆，而且香甜可口，深受很多人的喜爱，就算闲来无事，想吃零食的话立马就能想起爆米花。不仅是看电影，在家追剧爆米花也是绝佳的零食，我每次都能吃一大桶。但是爆米花这种食物，还是刚刚崩出来的时候，热热的混合着奶油的香甜，咬一口酥酥的最好吃了。所以，在家做爆米花是最方便的，而且很简单，赶快学学吧！

一、爆米花的原料

现在我们在市面上买到的爆米花基本上都是玉米做的，不过这种玉米可不是我们平时吃的玉米，而是一种专门的爆米花玉米，被称为爆裂玉米，颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花。

在制作爆米花中还需要黄油或者奶油、糖等原料，如果想要做出多种口味的爆米花，还需要不同口味的粉剂，例如巧克力粉、草莓粉等。

二、爆米花的制作方法

1、传统爆米花

①首先把做爆米花的锅用布擦干净，然后把玉米放入，也可以是大米或小米等，只不过要求的时间和压力不同，以下就以玉米为例。玉米不能加的太多，每锅只能加一茶桶，大约500克玉米；

② 把盖子盖好，一般要用加力棒才行，不然等烧到一定程度时压力很大的，容易造成危险。放在特制的炉子上烧；

③继续加热，并且圆锅要不停的转动。等到表上的压力达到12个压力时说明玉米已成熟了，可以出锅了；

④放爆米花需要一个特制的口袋，将加力棒放在锅口较长的卡口处，用力一搬，只听到一声巨响，爆米花做好了；

⑤爆米花就这样做成了，当然现在做爆米花的就简单多了，有的放在微波炉里做，有的用一个很简单的手转锅，爆米花熟了以后就会一个一个的出来。

2、微波爆米花的做法：

材料：小粒玉米30g，黄油20g，白砂糖1汤匙（15g）

步骤：

①黄油放在小碗中，隔水加热至融化；

②取一个适用于微波炉的带盖大容器（盖子上一定要有气孔），将小粒玉米放入容器中，然后放入黄油和白砂糖，拌和均匀；

③盖上盖子，将容器移入微波炉，以900瓦（或高火）火力加热4分钟。一般2分钟左右就开始听到“砰砰”的响声了，至砰砰的声音大约2—3秒响一次时就差不多了；

④取出容器，倒出爆米花，稍凉后就可以吃了。