红糖发糕怎么做才有弹性又好吃（红糖发糕家常做法）

红糖发糕怎么做才有弹性又好吃（红糖发糕家常做法）素食 红糖发糕 无油无蛋奶 简单操作美味的做法水 65-70克红糖 23克酵母 3克红枣 4-5颗

红糖发糕是用红糖制作的一道糕点。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。隔天就想吃发糕，就又做了一个，无油无蛋奶的版本，红糖的甜度可以根据自己口味增减哒，红糖发糕家常做法，不用油，也不用牛奶，松软香甜，补血又益气，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

低粉 90克

马蹄粉 15克

红糖 23克

酵母 3克

红枣 4-5颗

水 65-70克

素食 红糖发糕 无油无蛋奶 简单操作美味的做法

超级简单的材料，家里常备哈

先温热水大概8-90°把红糖融化

待水温到40°左右，放酵母，融化红糖水里，静候2-3分钟

加入面粉和马蹄粉，稠的话不急着加水，慢慢搅拌

搅拌均匀后，能拉片就好了

隔着温热水发酵25～30分钟，膨胀2倍左右就OK了

加上红枣装饰后就可以开蒸，水烧开后中大火蒸25分钟，关火燜5分钟

香喷喷的红糖发糕好了

这次加了马蹄粉，口感有点小q糯，无油无蛋奶，纯素食，棒棒哒！

感受一下，手感！

一整个可以一下子吃完，太好吃了

小贴士

下次配方有改变再来一发，有新研发，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！