咸芝士焗南瓜做法（外酥里糯咸蛋黄焗南瓜）

咸芝士焗南瓜做法（外酥里糯咸蛋黄焗南瓜）操作步骤：盐 适量淀粉 60克葱花 少许油 适量

用简单的食材，就能做出外酥里糯、咸香可口的的金沙南瓜！软软糯糯可盐可甜，厨房小白也能秀厨艺。

材料：

南瓜 300克

金奇香咸蛋黄 3粒

淀粉 60克

葱花 少许

油 适量

盐 适量

操作步骤：

1、老南瓜切成长条，用盐腌10分钟

2、洗掉盐分

3、沥干水分

4、加入淀粉

5、拌匀，使每根南瓜条都裹上淀粉。

6、咸蛋黄蒸熟碾碎备用

7、宽油下锅加热，将南瓜条逐根放入油锅

8、炸至表皮酥脆上色即可，捞出沥油

9、另取一锅，倒适量油 倒入咸蛋黄碎

10、小火炒至咸蛋黄起沙

11、倒入南瓜条，翻拌均匀，出锅

12、撒上葱花，即可食用