纯艾草香（大山艾草香）
纯艾草香（大山艾草香）（图片来源于网络，特此致谢）艾草香，以原始的，自然的味道充盈在简朴的土房子里，充盈在人们的生活里。也许大山也正是有了艾草香，才如此峻伟挺拔吧，雄健地耸立在记忆里，每每回望都是白云清音，山高水长。端午节同采艾草同样重要的是纳香布袋，也就是香包。香包的面料都是做衣服剩下的花布头，压在箱底的。香包里包艾草少许，主要是香草，有时也加点朱砂。香草是山里一种逐水而生的草药，人们称为蒿苯，根部香气浓郁。把香草根晒干捣碎包香包。端午那天早上，奶奶或妈妈都会给自家的小孩戴上香包，用丝线拴在裤腰带上或上衣纽扣上。人们说可以避邪，带来好运，保佑孩子健康成长。我奶奶是河南逃难来的孤儿，针线活很粗糙，她做的香包抽抽扭扭的，很不好看，但她做的大，里面装艾草和香草多，挺香的。妈妈手巧，她不忙时也偶尔做一次香包，并绣上小老虎，十分精致。这香包我们会戴许久，脏了，烂了，才肯解下来。在端午那天放牛，我们一群小鬼身上都有花花绿
一般情况下，人们往往把元宵节当作年假的一部分，所以山里人把端午看作是过年之后的一个重要节日。照例来说端午节之前还有个清明节呢，但人们只是祭祀祖先和亲人，不会杀猪的，杀猪在山里人的生活中有着不一样的意义。正由于要杀猪，所以童年时特别特别盼望端午。
当年也不知道端午节是怎么回事，人们说为了纪念屈原。屈原是谁，他是干什么的根本不知道，也不想打听，而在乎的是不是要杀猪。童年时山里人一年吃四次肉，春节、端午、六月六、八月十五。端午在童年时就是为了能吃上猪肉存在的。
端午的早上，太阳还没有升起来之前，大人们都会出去采艾草，带露珠的艾草，在太阳升起来时再在木门的两边各插一株。这艾草就在这门框上待到来年端午，然后再换上新的。老人们都说这艾草可以驱邪防病。家乡生长艾草的地方并不是太多，窑上、石庵洼、上岭等地有，人们纷纷争着谁割了第一把艾草，有很强的象征意义，但童年也不懂为什么争第一把。采艾草，只在端午这天采，除了插在门上的，其余晾晒干，存放做药用。
比艾草更香的是猪肉，山里蔬菜特别缺，有的家里有了绞瓜和早熟的豆角，那是上好的炒肉的菜了。更多的是用储藏的萝卜干炒。不管用什么菜炒，只要有肉，那就是最香的了。用粗瓷大碗盛着肉，拿着玉米面馍，一般也不上桌子，就坐在木门槛上狼吞虎咽，就连门上的艾草也耷拉着脑袋看呆了。艾草香有肉香，这就是端午节！
端午节同采艾草同样重要的是纳香布袋，也就是香包。香包的面料都是做衣服剩下的花布头，压在箱底的。香包里包艾草少许，主要是香草，有时也加点朱砂。香草是山里一种逐水而生的草药，人们称为蒿苯，根部香气浓郁。把香草根晒干捣碎包香包。端午那天早上，奶奶或妈妈都会给自家的小孩戴上香包，用丝线拴在裤腰带上或上衣纽扣上。人们说可以避邪，带来好运，保佑孩子健康成长。我奶奶是河南逃难来的孤儿，针线活很粗糙，她做的香包抽抽扭扭的，很不好看，但她做的大，里面装艾草和香草多，挺香的。妈妈手巧，她不忙时也偶尔做一次香包，并绣上小老虎，十分精致。这香包我们会戴许久，脏了，烂了，才肯解下来。在端午那天放牛，我们一群小鬼身上都有花花绿绿的香包，会比一比谁的香包好看，谁的香包更香。这香包就是端午节另一种深刻的记忆。
端午节少不了艾草香，更不应该少了肉香。有一年村里说不杀猪了，很失落，觉得端午就没意思了。端午前一天晚上，我们决定去打猎。想猎獾，好过端午。端午前后獾还很瘦，腥味也大，人们一般不会在这时节打猎，我们可不管肉好不好，只要有肉就行。那晚一行三人，猎狗有我家了不起的小黄，邻居的大黄狗，也就是小黄的哥哥，也是凶悍的主，还有小黄的母亲，阵容也够可以的了。在韩家洼后沟，遭遇一只老獾，猎狗奋勇出击，但当我们赶到时三条狗不敌，老獾挣脱逃走了。我们没有看到獾，但能逃脱三条出色猎狗围攻，绝非小个头的。那晚我们空手而归。这个端午也只能是有艾草香，而没有肉香了。
那存起来的艾草，人们夏天会用来熏蚊子，用来烤皮肤上的湿疹，用来熏烤有关节炎的胳膊和腿。一些老年人也会用来给牛治病，比如牛感冒了，用艾草点燃用烟熏牛鼻子，也不知有没有科学原理，反正很多时候效果还是不错的。
艾草香，以原始的，自然的味道充盈在简朴的土房子里，充盈在人们的生活里。也许大山也正是有了艾草香，才如此峻伟挺拔吧，雄健地耸立在记忆里，每每回望都是白云清音，山高水长。
（图片来源于网络，特此致谢）
作者简介
胡春良，男，运城市夏县人，铸造工程师，中国铸造协会艺术铸造分会专家组成员、中国工业摄影协会会员，运城市作家协会会员，夏县作家协会副主席，夏县诗词楹联学会副秘书长，在各类报刊杂志发表作品千余篇。除了参加《中国铸造发展史（第二卷）》专著的编写外，还参与《中国工艺美术全集•山西卷》、国家开放大学教材《艺术铸品鉴赏与制造技术》《山西铸造史》等专著的编写。
作者：胡春良
责编：张国平
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