韩式炸酱面怎么吃才最好吃（看一次馋一次的韩式炸酱面）

韩式炸酱面怎么吃才最好吃（看一次馋一次的韩式炸酱面）姜丝适量 生抽适量 白糖适量 春酱：一袋（300G) 紫色洋葱：半个 切丁 角瓜：半个 切丁 土豆：1个 切丁

每每看到韩剧里吃黑乎乎的炸酱面时，真的是被馋到了

今天 就和大家分享一下韩式炸酱面的做法，自己在家也可以轻松做起来

食材：五花肉：300G（喜欢吃肉的可以多放，根据自己爱好) 切丁

胡萝卜：一根 切丁

紫色洋葱：半个 切丁

角瓜：半个 切丁

土豆：1个 切丁

春酱：一袋（300G)

姜丝适量 生抽适量 白糖适量

1.所有材料准备好备用

2. 春酱从一块一块逐步散开后，大概需要不断翻炒8分钟左右，炒好后，倒入无水的碗中备用

3. 另起一个干净的锅倒入正常油量，中火，油热后倒入五花肉煸炒。

4. 五花肉变色并且煸出肥油后倒入洋葱继续炒，洋葱变软后放入姜丝，再继续翻炒几下。

5. 倒入胡萝卜丁，角瓜丁，土豆丁，些许生抽一起翻炒，直到各种菜丁断生

6. 把炒好的韩式春酱全部倒入各种菜丁肉丁的锅中炒，刚倒入锅中的春酱一团一团的，还是要有耐心的把一团团的春酱与各种丁炒均匀

7. 翻炒一段时间后，所有的材质都均匀的混合好后就可以出锅啦

8. 煮面条的过程就不用讲了，煮好后过凉开水，面就不容易驼在一起了，而是一根根的了。迫不及待的把酱拌入面中，最后是这样的，再来两头蒜，再来根黄瓜，哇，美味

小贴士：韩式春酱容易一块一块的，但耐心翻炒后会和肉丁菜丁均匀的混合的。不要太心急

春酱没有那么咸的， 糖可根据自己的口味增减

用五花肉做酱比较香