最简单中式糕点做法窍门(几步就可以做出各式各样的传统中式糕点)
最简单中式糕点做法窍门(几步就可以做出各式各样的传统中式糕点)图片来自网络,侵权告知删除其实中国像这些比较传统和美味的糕点有非常的多,就连小红书上也有上传一些像中式糕点的一些做法。大家如果喜欢的话就在底下评论,跟小编谈谈你最喜欢的中式糕点哦。还有如果你有什么更方便的做法的话,也在评论跟小编说。接下来小编为大家介绍的这个糕点可能并没有那么熟悉,但是他是一个比较有创意的一个高点,叫做鲤鱼年糕。首先它需要的材料有糯米粉300克,澄粉二汤匙,椰汁1/4杯,身有两汤匙糖210克炼奶二汤匙,橙色使用色素数滴。之后的做法也是非常的简单,我们糖和水加在一起,然后把它给煮融化之后我们就把糯米粉和椰汁再加上糖水和炼奶在和生油一起把它给搅拌均匀。之后我们就少出三汤匙的粉浆,再加上橙色食用色素,把它给拌匀之后,我们就拿鲤鱼年糕模具抹上油。之后我们就把橙色粉将分别用茶匙放进模型上,将余下的粉浆倒进去,隔水蒸30分钟,我们就可以品尝了。
一说起中式糕点,大家想起的是什么呢?小编想起的就是白糖糕,枣泥糕等等等等。还有那香暖融化的口感。其实像这些传统的中式糕点,大家小时候肯定是吃过不少的,不过长大之后因为生活的忙碌所以导致忘了记忆中最深处温暖的感觉,也许你现在离家特别的远,也许你在海外并没有那么方便能够吃到家乡的味道,所以小编就教你简单几步在家里怎么做出这么好吃的糕点吧。
第一个糕点小编要为大家介绍的是白糖糕。他所需要的材料有粘米粉150克,水360毫升,干酵母3/4茶匙 发粉1/3茶匙 糖140克。如果大家在减肥的朋友,可以少加一点糖 或者用其他的糖来代替。做法就是我们先把粘米粉水和糖一起把它搅拌均匀,然后一边用小火煮一边搅,拌成糊状之后我们就把它给过滤掉,如果你想要更细腻的口感的话,然后把它放凉。第二步就是简单粗暴的半路,我们的干酵母和发粉。之后我们就等他来膨胀静至八小时。之后我们就在模具里面抹上油,然后再把糊倒进去,用大火蒸,25分钟之后我们切块就可以食用了。
接下来小编为大家介绍的这一个甜点,是在过年的时候会经常吃到的,叫做枣泥年糕。他所需要的材料有去核的红枣300克,糯米粉300克,澄粉40克,片糖160克,生油三汤匙,蛋汁少许。他的做法也是非常的简单,估计各位读者们只是经常吃到家里人做的,但是其实不知道他的做法很简单的,首先我们可以把红枣洗净,用两杯水煮差不多20分钟,然后再把它给压烂之后,如果你想要更细腻的口感就过筛过滤,然后把肉取出,待用。
之后我们可以过筛,糯米粉和澄粉,在一个碗中之后再加一点水调匀之后我们把片糖再加1/2的水煮,然后再倒入粉浆中拌匀,然后再半路我们的枣泥当中之后,我们就在我们的容器上抹上生油。我们就可以倒入我们的粉浆,然后用中火隔水蒸一个小时之后的年糕,放凉之后我们就可以切它了,之后再沾上蛋汁,把它两面煎脆,我们就可以品尝了。
接下来小编为大家介绍的这个糕点可能并没有那么熟悉,但是他是一个比较有创意的一个高点,叫做鲤鱼年糕。首先它需要的材料有糯米粉300克,澄粉二汤匙,椰汁1/4杯,身有两汤匙糖210克炼奶二汤匙,橙色使用色素数滴。之后的做法也是非常的简单,我们糖和水加在一起,
然后把它给煮融化之后我们就把糯米粉和椰汁再加上糖水和炼奶在和生油一起把它给搅拌均匀。
之后我们就少出三汤匙的粉浆,再加上橙色食用色素,把它给拌匀之后,我们就拿鲤鱼年糕模具抹上油。之后我们就把橙色粉将分别用茶匙放进模型上,将余下的粉浆倒进去,隔水蒸30分钟,我们就可以品尝了。
其实中国像这些比较传统和美味的糕点有非常的多,就连小红书上也有上传一些像中式糕点的一些做法。大家如果喜欢的话就在底下评论,跟小编谈谈你最喜欢的中式糕点哦。还有如果你有什么更方便的做法的话,也在评论跟小编说。
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