珍珠奶茶怎么做才好喝简单又方便(教你如何去做一杯好喝的珍珠奶茶)
珍珠奶茶怎么做才好喝简单又方便(教你如何去做一杯好喝的珍珠奶茶)黑糖珍珠珍珠粉圆蒸煮后几小时内有嚼劲,所以你不能让他们放的太长时间。此外,你不能冷藏他们,因为冷藏他们将完全失去他们的纹理、嚼劲,所以每次煮不要太多。这是一个有趣的项目,如果你有一个大的群体,或者哪怕只有你自己,也可以亲自制作,制作起来很容易,而且比每杯将近15块的要便宜好吃得多。珍珠粉圆煮法:把一深底锅和大约1/8水煮沸,然后放入你的珍珠粉圆。用勺子搅拌防止珍珠粉圆粘锅。珍珠很快就会膨胀并上升到水顶部。然后把炉火降低,让珍珠炖约30分钟,盖上盖子(但允许蒸汽出来,使锅不煮沸)。计时30分钟再熄火盖上盖子闷30分钟。然后把珍珠从水中取出,放在一个碗里,加上几大勺砂糖。你想要足够的砂糖,搅拌至砂糖融化,这样每个球都能触到砂糖。你让木薯坐在砂糖里直到它被食用。不要把你的珍珠喝到最后,因为珍珠在饮料泡久时,他们会很快失去耐嚼的一致性。最传统的奶茶,通常以红茶为基底。我最喜欢的是乌龙茶,它是浅棕色
我最近喝了很多糟糕的珍珠奶茶。 问题通常是木薯粉圆,也叫珍珠、青蛙下蛋或波霸。因为它们很容易柔软、没嚼劲 粘糊糊的 等等。
对于那些不熟悉的人来说,来自台湾的珍珠奶茶是在亚洲在各种茶咖啡馆。它不再局限于奶茶也通常是其他水果味的茶饮料,冰沙等,它们通常提供木薯粉圆选项。这是棕色的粉圆,有嚼劲的质感。
我最喜欢的珍珠是在台湾的黑糖波霸。木薯粉圆本身没有什么味道,所以加黑糖后,味道更佳。黑糖波霸已变得十分流行,现在大多新型的奶茶店,通常使用黑糖波霸。
我小时候常做珍珠奶茶,以前奶茶店甚至到过台湾。我记得它是很容易的,所以在另一个糟糕波霸的经验 我决定做我自己 ,做一个小教程就如何最好地煮出完美的木薯粉圆。
珍珠粉圆煮法:把一深底锅和大约1/8水煮沸,然后放入你的珍珠粉圆。用勺子搅拌防止珍珠粉圆粘锅。珍珠很快就会膨胀并上升到水顶部。然后把炉火降低,让珍珠炖约30分钟,盖上盖子(但允许蒸汽出来,使锅不煮沸)。计时30分钟再熄火盖上盖子闷30分钟。然后把珍珠从水中取出,放在一个碗里,加上几大勺砂糖。你想要足够的砂糖,搅拌至砂糖融化,这样每个球都能触到砂糖。你让木薯坐在砂糖里直到它被食用。
不要把你的珍珠喝到最后,因为珍珠在饮料泡久时,他们会很快失去耐嚼的一致性。
最传统的奶茶,通常以红茶为基底。我最喜欢的是乌龙茶,它是浅棕色,还有其他一些流行的茶,包括绿茶和茉莉花茶。常见的添加牛奶的方法有奶粉、糖和鲜牛奶,或者我最喜欢的:鲜奶。至于糖,你添加到你想要的甜度足够了。
珍珠粉圆蒸煮后几小时内有嚼劲,所以你不能让他们放的太长时间。此外,你不能冷藏他们,因为冷藏他们将完全失去他们的纹理、嚼劲,所以每次煮不要太多。这是一个有趣的项目,如果你有一个大的群体,或者哪怕只有你自己,也可以亲自制作,制作起来很容易,而且比每杯将近15块的要便宜好吃得多。
黑糖珍珠
成份:
黑糖木薯珍珠
开水
砂糖
使用方法:
加入1/8水把小锅内放入水烧开。 加入木薯粉圆和让他们浮到表面。 把水烧开 盖上锅盖,调节盖子,让蒸汽释放。 煮30分钟 闷30分钟,然后把珍珠从水中取出,确保碗足够大、波霸并非可以堆上面 因为他们需要彼此展示的空间、他们很酷。 让波霸坐在砂糖里 直到准备吃掉 然后放入你的奶茶。 波霸不要放在奶茶里太久。 波霸可以存放几个小时 如果你只是让他们坐在砂糖, 他们最终会粘在一起。 冷藏 会让波霸完全失去嚼劲和变得很硬。
奶茶
成分:
红茶包
鲜奶或纯牛奶
砂糖
茶包在250毫升的热水浸泡5分钟。取出茶包,加入砂糖。搅拌至完全溶解。浸泡5分钟后,搅拌,然后再浸泡5分钟。我更喜欢这样的茶味。
装满1/2杯鲜奶和冰块的鸡尾酒调酒器。
把茶叶倒入摇酒器摇到摇壶里面。摇晃 直到瓶外的冷。使茶凉下来。倒入玻璃杯,用吸管享用!