东北人一周早餐都吃什么（东北人常吃的四种早餐）
东北人一周早餐都吃什么（东北人常吃的四种早餐）大碴子粥是东北的特色美食，是用整粒的玉米经过粗加工制成。大碴子粥的做法非常简单，一般都是前一天晚上煮好，第二天再吃，需要长时间煮，不然不香。吃的时候可以搭配土豆丝或者咸菜，那叫一个香。四、大碴子粥卷饼的做法非常简单，首先，用热水和面醒面。做成大小可以擀出来一张饼的面团两个，压扁后刷上油，将两个面团放在一起擀出一张饼，放油的目的是为了防止两个面团彻底粘连。锅烧热，不放油，将饼放入锅中，一定要用小火。待两面起泡，有些微焦即可出锅。在准备一盘土豆丝，一碗小米粥，保证你吃了这一顿还想下一顿。三、疙瘩汤早上腹中空空，来一碗疙瘩汤让胃一上午都暖暖的。准备适量的面粉，边倒水边搅拌，直至全都搅拌成絮状。锅烧热，加入少量的油，下入葱花炒香，加入水，盖锅。准备一个西红柿，去皮切成块备用。水开下入西红柿和面疙瘩，不停的搅，防止粘锅。加入适量的盐、生抽、十三香调味，准备一个鸡蛋打散，倒入锅中，待面疙瘩熟了即可出锅
如今，人们最头疼的往往都是早餐不知道该吃什么，怕外面的东西不卫生，自己还懒得做。小胖比较耿直，面对这种人，那你干脆饿着吧！不想饿着就乖乖起来自己做饭，吃着还放心。其实有这么几种早餐，做着方便，吃着还舒服。接下来，东北小胖将为大家介绍一下东北人常吃的四种早餐，让你腹中满满精神一上午，快试一试吧。
一、煎馒头片
煎馒头片是一种非常方便的早餐，可以用刚蒸出来的馒头，也可以用前一天剩下的馒头。首先，准备两个鸡蛋打散，将馒头切成片，均匀的裹上一层鸡蛋液。在这里注意一点，喜欢吃咸的小伙伴可以在鸡蛋液中放入适量的盐和胡椒粉，喜欢吃甜的小伙伴则什么也不要放。起锅烧油，将馒头片放入锅中，煎制两面金黄出锅。喜欢吃咸的小伙伴则可以配上米粥咸菜，喜欢吃甜的小伙伴则撒上一层白砂糖，再来一杯牛奶或者豆浆。
二、卷饼
卷饼的做法非常简单，首先，用热水和面醒面。做成大小可以擀出来一张饼的面团两个，压扁后刷上油，将两个面团放在一起擀出一张饼，放油的目的是为了防止两个面团彻底粘连。锅烧热，不放油，将饼放入锅中，一定要用小火。待两面起泡，有些微焦即可出锅。在准备一盘土豆丝，一碗小米粥，保证你吃了这一顿还想下一顿。
三、疙瘩汤
早上腹中空空，来一碗疙瘩汤让胃一上午都暖暖的。准备适量的面粉，边倒水边搅拌，直至全都搅拌成絮状。锅烧热，加入少量的油，下入葱花炒香，加入水，盖锅。准备一个西红柿，去皮切成块备用。水开下入西红柿和面疙瘩，不停的搅，防止粘锅。加入适量的盐、生抽、十三香调味，准备一个鸡蛋打散，倒入锅中，待面疙瘩熟了即可出锅。
四、大碴子粥
大碴子粥是东北的特色美食，是用整粒的玉米经过粗加工制成。大碴子粥的做法非常简单，一般都是前一天晚上煮好，第二天再吃，需要长时间煮，不然不香。吃的时候可以搭配土豆丝或者咸菜，那叫一个香。
东北的早餐或许在卖相上并不精致，不过味道却丝毫不差，而且保证能让你吃饱。
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