荷包蛋蛋白糖图解（荷包蛋形状的糖果看起来就超有食欲啊）

荷包蛋蛋白糖图解（荷包蛋形状的糖果看起来就超有食欲啊）2.打发好的蛋白霜装入裱花袋中，挤入烤盘，放入预热好100℃的烤箱中，烤约1小时至充分干燥1.蛋清1个装碗，挤入少许柠檬汁，细砂糖70g分三次加入蛋清中打发柠檬......半个细砂糖......70g步骤：

食材：

蛋清......1个

蛋黄......1个

黄油......7g

柠檬......半个

细砂糖......70g

步骤：

1.蛋清1个装碗，挤入少许柠檬汁，细砂糖70g分三次加入蛋清中打发

2.打发好的蛋白霜装入裱花袋中，挤入烤盘，放入预热好100℃的烤箱中，烤约1小时至充分干燥

4.开火隔水加热，搅拌至浓稠，装入裱花袋中

5.取出蛋白糖，挤上蛋黄柠檬酱即可