“无糖月饼”真能敞开吃吗（无糖月饼非无糖）

“无糖月饼”真能敞开吃吗（无糖月饼非无糖）营养科专家表示，“无糖月饼”只是商家的营销手段，对于这种食品，糖尿病患者确实可以适当进食，但是月饼皮里的小麦，馅料中的淀粉、糖分、果仁，以及所使用的动植物油，使月饼的油脂含量、总热量仍然很高，高血脂和糖尿病患者还是需要有所节制。营养科专家提醒，普通人吃月饼最好搭配一点纤维丰富的新鲜蔬菜，最好在两餐中间或半空腹状态时食用，同时适当减少下一餐的主食量，以达到平衡膳食、控制总热量摄入的目的。（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/赵梦琰）

每到中秋，月饼都是最受欢迎的节日食品。然而近年来，除了口味越来越多元新奇，打着 " 健康 "" 低糖 " 的月饼也越来越常见。市面上各种 " 低糖 "" 无蔗糖 "" 无糖 " 的标签，市民应该如何选购，食用应该注意些什么呢？

9月16日，记者走访多家南京超市，发现不少低糖月饼和糖醇月饼。在一家大型超市，营业员向记者介绍了一款礼盒装的低糖月饼。不过记者注意到，在月饼盒底部的营养成分表中却标注"每100克含有4.8克糖"。采访中，不少消费者表示，市面上各种 " 低糖 "" 无蔗糖 "" 无糖 " 的标签，让大家很头疼，不知如何购买。

除了低糖月饼，记者发现，市民上一种 糖醇月饼 "非常受欢迎 。记者了解到，所谓的糖醇是一种代糖，口感接近蔗糖，一般热量较低一些。不过，这款苏式月饼包装较简单，包装上的营养成分表中并没有标明糖的含量占比。那么，什么是 " 无糖月饼 " 呢？市场监管局执法人员表示，一般市面上的 " 无糖月饼 " 是一种通俗或者营销说法，可以理解为 " 无加糖月饼 "。

“固体食品里面的糖含量每100克含糖量低于5克，这个可以标注低糖，含糖量低于0.5克可以标注为无糖。消费者概念中的糖和专业认定的糖有区别，常说的糖有碳水化合物还会有其他营养成分，月饼的主要成分是淀粉，本身就是高能量。”南京市雨花台区市场监管局雨花分局副分局长蒋林辉说。

营养科专家表示，“无糖月饼”只是商家的营销手段，对于这种食品，糖尿病患者确实可以适当进食，但是月饼皮里的小麦，馅料中的淀粉、糖分、果仁，以及所使用的动植物油，使月饼的油脂含量、总热量仍然很高，高血脂和糖尿病患者还是需要有所节制。

营养科专家提醒，普通人吃月饼最好搭配一点纤维丰富的新鲜蔬菜，最好在两餐中间或半空腹状态时食用，同时适当减少下一餐的主食量，以达到平衡膳食、控制总热量摄入的目的。

（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/赵梦琰）