牛奶的运输过程是怎么样的（牛奶是怎样挤出来和运送的）
牛奶的运输过程是怎么样的（牛奶是怎样挤出来和运送的）
我国规模牧场已普遍采用机械化挤奶，一般每天挤奶2次，早上和下午各1次。为保证挤奶过程的卫生，牧场都严格做到以下几点：首先要对奶牛乳房进行清洁，步骤顺序依次为按摩、清洁、药浴、擦干。乳头药浴时间达到30秒以上，每个奶牛都有自己的擦洗毛巾，毛巾每次用后都要清洗消毒。然后要弃掉头三把奶，再套上乳杯挤奶，同时，还要对挤奶设施定期清洗消毒，以确保挤奶设备特别是奶牛乳头杯罩等的清洁卫生，这样可有效保障牛奶的卫生质量。牛奶挤出后，立即迅速冷却到4℃左右贮存，再装入专用的保温奶罐运输车，以最短时间运抵乳品厂进行加工。在挤奶和运输的全过程中，牛奶始终不与外界空气接触，很好地保证了卫生质量。
（信息来源：奶业科普百问 编辑：黑龙江奶业信息网）
