海拉尔出名的烧烤羊肉串(招牌海拉尔羊肉小串日销4000)
海拉尔出名的烧烤羊肉串(招牌海拉尔羊肉小串日销4000)在大连串界才是我大东北的冬天味儿那么冬天撸串更是一种不懈的追求热气腾腾 - 围炉烧烤
对于一个土生土长的大连妞
小编可是一个狂热的撸串爱好者
如果说夏天撸串
是一种不变的常态
那么冬天撸串
更是一种不懈的追求
热气腾腾 - 围炉烧烤
才是我大东北的冬天味儿
在大连串界
有个响当当的名字
【 康姐鲜烤 】
小编家楼下就有一家分店
14年来康姐见证了我成长
我见证了康姐的长盛不衰
如今
五店喜迎店庆
无敌宠粉小编火速前往
带回新鲜一手的好福利
上 串 啦
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这里受欢迎的要属羊肉小串了,当天宰杀的优质活羊,平均日销4000 串,这样的小串,肥瘦相间,经过烤制油脂很好的锁在羊肉外层,晶莹剔透,撒上一把孜然辣椒面,肉香扑面而来!最爱它香嫩多汁的口感,酥嫩酥嫩的儿时味道!
▲ 招牌海拉尔羊肉小串 2元/串
这里的羊排串可是小编我的最爱了,精选羊里肌,羊排骨肥瘦结合,质地松软,最适合烤制。一口撕下一整块羊排肉带来的满足感,是口腹之欲,更是吃货的终极幸福。此时正值入冬时节,正是吃羊排进补好时机。
▲ 羊排串 5元/串
这里的油边比较有特色,切片儿成串儿,正反两面均匀的撒料~ 吃起来更入味,猪护心肉是最嫩的部位,吃着很上瘾,丰富味蕾还可以撒上些许金桔汁提味儿~ 口舌生津。
▲ 五香油边 2元/串
猪大肠配大蒜,这简单粗暴的口味,是每一个东北人无法释怀的。火候精良,看着就超级有食欲~和大蒜搭配更是一点不腻。像小编我这种不拘小节的吃货,撸起大肠串更是拦都拦不住。
▲ 蒜香猪大肠 2元/串
以为这里只有东北风味?No,错啦!新品菠萝鸡肉串,更是吃出了舌尖上的爱尔兰风味,菠萝和鸡肉搭配,酸甜可口,一看就超级适合妹子们的口味!
▲ 菠萝鸡肉串 4元/串
新品牛肉串可以说是串品新升级了,全部采用日本和牛牛肉。8分熟(介于7分熟和全熟之间,最适合中国人的熟度)口感弹嫩鲜美,白芝麻提香是画龙点睛的一笔。摆盘也很别致,看着就食欲满满!
▲ 牛肉串 3元/串
海蛎子大连银的最爱,被美誉“男人的加油站,女人的美容院”,海蛎子个大又新鲜!亮点在这拌汁上~口感清新又带些酸甜,和海蛎子的肥美鲜甜相得益彰!一同入口,不腥不腻,妹子连吃好几个不成问题!
▲ 夜里横 36元/份
鲽鱼头刺少鲜美,经过烤制,外酥里嫩,满满的胶原蛋白。经过佐料有一些咸鱼的口感,又不会太重口,小编我喜欢直接上手撕着吃~很是上瘾~
▲ 爆烤鲽鱼头 58元/份
剁椒鲶鱼是点单率很高的一道新菜,生鲶鱼片上锅后直接烤,充满趣味感,小香辣口味,口感咸鲜。
▲ 剁椒鲶鱼 28元/份
烤面包随处可见,但这家的烤面包是我最钟爱的。优质的土司片,淋上蛋黄酱、炼乳、蜂蜜。用料很足~ 甜甜的蛋奶甜香。
▲ 金砖烤面包 4元/串
呆萌的一斤重绿皮胖茄子上桌自带光环,经过烤制很入味,吸饱了“肚子里”肉末的鲜,很有特点的一道菜。
▲ 绿皮烤茄子 12元/份
烤串师傅利索地把大捧串排列在烤炉上,火候极旺,随即烟雾缭绕,只有这样的急火才能烤出如此美味的串,也只有这样的火候最是考验炉火纯青的烤串手艺。
在著名的二七广场烧烤一条街,脱颖而出,凭借的是十几年不变的手艺初衷。
这家店在大连多家店面中,风格更加活泼年轻,炫酷的工业风,因此年轻人很多。
包间更是宽敞明亮,满足聚餐需求。
写在最后
冬天里,约上三五至交,围着火炉撸串喝啤酒侃大山,是最佳的放松方式~小火炉温串,再也不怕串凉影响口感;升级的摆盘造型透露出店家的别具匠心;一桌子多样式美味满足了每一个人的味蕾所需。
此次康姐串串行,小编和闺蜜都是肚圆吃到扶墙出。店内还有更多新品等你去品鉴哦~
麻辣烫~ 马勺香辣虾~ 炒方便面~