柚子要怎么选才是皮薄肉多又甜（只会看大小不靠谱）

柚子要怎么选才是皮薄肉多又甜（只会看大小不靠谱）买柚子时，我们首先要看颜色。我们都知道柚子是黄色的，但不同的柚子颜色还不一样，有些浅黄，有些金黄，还有些深黄。告诉大家，柚子的颜色越黄越好，说明是非常成熟的，不仅糖分高，水分也充足，吃起来才香甜多汁。1、颜色金黄大家有没有遇到这种情况，有时候去买柚子，扒开后发现柚子皮很厚，柚子肉又干又涩，一点也不好吃。其实挑柚子也是有技巧的，今天我就和大家分享一下，喜欢吃柚子的朋友快跟我学一学吧。【如何挑选柚子】大家平时怎么挑柚子呢？很多人只会看大小，认为大的比小的好，其实并不正确，挑柚子要看5个方面哦，结合起来才更好。

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『买柚子时，只会看大小不靠谱，牢记5点，个个皮薄肉多，香甜多汁！』

香甜多汁的柚子，是多少人的心头爱呢？它含有丰富的维C、水分，还含有大量的膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，促进消化、清肠通便。

清香的柚子皮还有吸附异味的作用，放进冰箱里，气味很快就变得清新了呢。柚子含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久，被人们称为“天然罐头”。

但很多人不知道，柚子虽然很甜，但它的热量却非常低，每百克只有42大卡，是米饭的1/3哦，经常吃也不担心长胖哦。

大家有没有遇到这种情况，有时候去买柚子，扒开后发现柚子皮很厚，柚子肉又干又涩，一点也不好吃。其实挑柚子也是有技巧的，今天我就和大家分享一下，喜欢吃柚子的朋友快跟我学一学吧。

【如何挑选柚子】

大家平时怎么挑柚子呢？很多人只会看大小，认为大的比小的好，其实并不正确，挑柚子要看5个方面哦，结合起来才更好。

1、颜色金黄

买柚子时，我们首先要看颜色。我们都知道柚子是黄色的，但不同的柚子颜色还不一样，有些浅黄，有些金黄，还有些深黄。告诉大家，柚子的颜色越黄越好，说明是非常成熟的，不仅糖分高，水分也充足，吃起来才香甜多汁。

如果柚子颜色发青，千万不要买，这是还没长熟的，水分少，糖分低，酸却很多，所以吃起来很爽。

2、形状圆润

买柚子不要看大小，而是要看形状，大家发现没有，柚子的形状大致有尖的、圆的2种，你们认为哪种比较好呢？正确的方法是挑圆的。圆柚子皮薄肉多，糖高水分足，吃起来香甜多汁。

另一种尖柚子的皮很厚，糖少酸多，水分也不足，吃起来酸涩，非常难吃。

3、掂起来比较重

同样大小的柚子，一定要选比较重的，说明它的水分更多，吃起来更甜。比较轻的柚子会比较干，是又干又涩的口感。

4、捏起来比较有弹性

新鲜的柚子含有充足的水分，外皮是非常有弹性的，用手指按压一下会回弹。而按下去一个坑的柚子，肯定是放了很久了。

5、闻起来有很浓的香味

如果柚子成熟了，就会散发出浓浓的柚子香味，就算不放在鼻子跟前也能闻到。如果贴着鼻子也闻不到，说明柚子不够成熟。

综合这5个方面，就能轻松挑到香甜多汁的柚子了，大家快试试吧。

【小贴士】

吃柚子时，吃多少扒多少皮，不要直接把整个都扒掉，水分会快速流失的。没吃完的柚子，记得用保鲜膜或保鲜袋装起来，下次吃才会香甜多汁。

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