东北人吃饺子的讲究是什么（东北人吃饺子的讲究）

东北人吃饺子的讲究是什么（东北人吃饺子的讲究）说得有点跑题了。其实我想说的是，就是这种饺子倒在桌子上吃的事吧，别上纲上线，人家愿意咋吃，是人家的自由。举一个不太恰当的例子，就比如手臂受了伤的男人，在路上大喊一声，我是东北人，那你就认为东北人都是手臂有伤了？或者受了伤的都是东北人了？显然不会，因为你知道不是这样。这么认为的人，要么是不了解东北人，要么是不愿意了解东北。只能说明他狭隘了。而这个在大街上喊的人，也许根本没有意识到自己的行为会带来什么，至少我相信，他不是故意地去抹黑。如果就这个事情，你也有想法，也欢迎评论区咱们探讨。不过还有一种吃法就是，先吃五个饺子，然后放醋再吃五个，然后放酱油再吃五个，然后放辣椒油再吃五个，一顿吃20个饺子就吃完了。各种作料的味道也都品尝了。这个说法我不太懂，估计是挺专业的说法吧。咱就老百姓，第一是太麻烦，第二就我来说吃20个饺子是属实吃不饱。再有就是小孩子嘴急，不管不顾的。大家也知道，以前的时候，小孩子没

不知道大家都看没看过一个视频，就是咱们东北一家人吃饺子的时候，把饺子都倒在桌子上吃。然后就有许多人说这不是东北，没见过这么吃的。这是属于埋汰东北人。不过我今天还真是得说，我确实见过，而且我小时候也这么吃过。我到不是说要给这个正名，没那意思，你先听我说说道理。

说没见过的，我理解。因为我姥姥家在农村，就把饺子倒在桌子上。我爷爷家在城里，就没见这么吃过。我也不知道原因。我觉得说没见过的，应该以年轻人居多，或者是你家条件比较优越，又或者没有在农村生活的经历。因为现在很少有这么吃的，就是以前也不是所有东北家都这么吃的，而且即便是有，也不是每次吃饺子都这么吃。

我不知道别人家什么样，所以我仅说我个人，而且是在小时候。在我姥家吃饺子也不能说总这么吃，这么吃是有先决条件的。首先是家里来吃饭的人多的时候，饺子煮好后，盘子不够用了，放不下，就盛出来倒在桌子上。这里来的人都是自己家人或者相当熟悉的人，如果是不太熟的，想到在桌子上吃也没那待遇。

还有就是饺子煮太多，盛在盘子里怕坨了。所以必须要分开，为了方便也就倒在桌子上了。

再有就是小孩子嘴急，不管不顾的。大家也知道，以前的时候，小孩子没有什么好吃的，肚子里的油水也不多，见到好吃的可劲造。为了不烫着孩子，把饺子倒出来在桌子上也就凉得快。而且不管咋地，选择这么吃，桌子都是要事先擦好的，人家也是自己吃，卫生问题都是自己注意的，谁家吃饭的饭桌不收势的干干净净的？

要是真说吃饺子的规矩，我倒是知道几个，不全啊，也请大家指正。就比如煮饺子如果破了，不能说破了。要说挣了，就是挣钱的那个挣。然后饺子馅有酸菜的，白菜的，韭菜的等等吧，就是拴财、百财久财这些意思。

而到了吃饺子的时候呢，要先空嘴吃两个，这里有两点。一种说法是不沾作料才能吃 出饺子原来的香味，另一种说法就是尝尝馅的咸淡，然后再配作料。

不过还有一种吃法就是，先吃五个饺子，然后放醋再吃五个，然后放酱油再吃五个，然后放辣椒油再吃五个，一顿吃20个饺子就吃完了。各种作料的味道也都品尝了。这个说法我不太懂，估计是挺专业的说法吧。咱就老百姓，第一是太麻烦，第二就我来说吃20个饺子是属实吃不饱。

说得有点跑题了。其实我想说的是，就是这种饺子倒在桌子上吃的事吧，别上纲上线，人家愿意咋吃，是人家的自由。举一个不太恰当的例子，就比如手臂受了伤的男人，在路上大喊一声，我是东北人，那你就认为东北人都是手臂有伤了？或者受了伤的都是东北人了？显然不会，因为你知道不是这样。这么认为的人，要么是不了解东北人，要么是不愿意了解东北。只能说明他狭隘了。而这个在大街上喊的人，也许根本没有意识到自己的行为会带来什么，至少我相信，他不是故意地去抹黑。如果就这个事情，你也有想法，也欢迎评论区咱们探讨。