如何判断香蕉有催熟剂（朋友买香蕉竟买到催熟剂）
如何判断香蕉有催熟剂（朋友买香蕉竟买到催熟剂）把香蕉放在鼻子下方闻一下，如果香蕉有自然的香气存在，就说明它是自然成熟的香蕉，但是香蕉表面要是有化学味道或者硫磺的味道存在，就是建议别买了，因为它们很可能就是用乙烯利或者硫碘催熟的生香蕉。不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸。即使生香蕉后来被催熟了，涩味虽然已消失，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，若一次吃进较多，非但不能通便，反而会造成便秘，尤其是对于胃肠道功能较弱的老人和孩子的影响较大。如果香蕉表面有麻点存在，就说明它们是自己成熟的香蕉，如果香蕉表面没有麻点存在，则说明这些香蕉很有可能是人工催熟的香蕉，因为人工催熟时，多使用化学药物，它是不能让香蕉表面出现麻点的。看香蕉的肉质，自然成熟的香蕉肉质多会比较软，而且甜味也比较重，而人工催熟的香蕉只是表面为黄色，里面的肉质去很硬，吃起来有种发生的感觉，而且甜味也很淡。
一个朋友去水果店买香蕉，回来后才竟发现水果小哥连催熟剂都没拿掉，心里就有点发麻，然后就一个劲地问大白，用催熟剂对身体有没有危害？吃了催熟的香蕉会不会有什么问题？很多朋友在生活中都会遇到过，大白告诉大家，催熟剂在一定量的使用范围内是对人体没有伤害的，但被催熟的香蕉大家最好少吃，会容易得便秘？为什么呢？大白今天就来告诉大家原因。
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很多人都知道，未熟透的香蕉不但有一种苦涩味，还容易导致便秘。这股涩味正是来自香蕉内含有大量的鞣酸。而鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。因此未成熟的香蕉就不要吃了。
催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节，全世界都在广泛使用，因成熟的香蕉软熟易损，实际生产中都是采摘青果以便于长途运输后销售，青果很难完成自熟过程，在上市前许多人选择人工催熟。
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目前市面上常用的催熟剂是乙烯利，乙烯利是一种人工合成的植物生长调节剂，催熟原理与天然乙烯相同，因此不超标使用是不会影响人体健康的。在用量适当的情况下，是国家允许的范围内。而民间的方法稍微好些，将生香蕉和熟香蕉或苹果放在一起，通过成熟果实释放出乙烯来启动香蕉内部的乙烯合成酶，从而使香蕉成熟。
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不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸。即使生香蕉后来被催熟了，涩味虽然已消失，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，若一次吃进较多，非但不能通便，反而会造成便秘，尤其是对于胃肠道功能较弱的老人和孩子的影响较大。
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如果香蕉表面有麻点存在，就说明它们是自己成熟的香蕉，如果香蕉表面没有麻点存在，则说明这些香蕉很有可能是人工催熟的香蕉，因为人工催熟时，多使用化学药物，它是不能让香蕉表面出现麻点的。
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看香蕉的肉质，自然成熟的香蕉肉质多会比较软，而且甜味也比较重，而人工催熟的香蕉只是表面为黄色，里面的肉质去很硬，吃起来有种发生的感觉，而且甜味也很淡。
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把香蕉放在鼻子下方闻一下，如果香蕉有自然的香气存在，就说明它是自然成熟的香蕉，但是香蕉表面要是有化学味道或者硫磺的味道存在，就是建议别买了，因为它们很可能就是用乙烯利或者硫碘催熟的生香蕉。
