印度正宗三明治（印度纯手工三明治配料加满只卖15元）

印度正宗三明治（印度纯手工三明治配料加满只卖15元）撒完香料接着是绿彩椒末往上均匀铺开，看着这又红又绿的搭配还挺喜庆的，不知道是日常的搭配还是节日的固定搭配，但仔细想想印度没什么节日是吃三明治的。切法还挺讲究，番茄肚脐眼那一块直接切掉不要，切完番茄又到了印度伙计们喜爱的香料环节了，又是撒上一层厚重的香料层，满满的都溢出来了。铺好土豆片撒上香料粉，看不出来是孜然还是肉桂粉，亦或是多种香料组合在一起的香料粉呢？目前为止还没有看到咖喱粉。撒上香料粉之后就是印度伙计们天天离不开的洋葱了，用的是紫洋葱，切成洋葱碎末平铺在土豆片之上。再来一张面包胚，刷上黄绿2酱把洋葱盖住压实，接着就是小番茄了，比鸡蛋略小一点的番茄切片平铺在面包胚上，看下来大概每一个三明治能分到1个半番茄。

有句话叫人们的快乐各不相同，痛苦却是出奇的一致，我认为把这句话运用在美食上也是行得通的，印度作为人口大口，饮食文化中的大部分美食都标新立异，像什么元素周期表饮料，能量糊糊，色素冰棍，香料大杂烩等等，光是看名字就能让我们这些吃货不敢再向前，看到实物更是让人瞬间没了胃口。

但以此就断定印度没有美食绝对是太武断的，比如我们最熟悉的印度飞饼，印度手抓饭都是在美食街能生存下来的产品，再比如我们今天要讲的主角，印度版三明治，香料酱料加满，光是叠加层就超过5层，关键是颜值比起其它印度美食要高得多，分量大到你一只手也握不住，折合人民币15元。

首先第一层是面包胚，刷的第一层酱是黄油，也可能是蛋黄酱，在黄酱基础上刷第二层不知名绿酱，有人说是牛油果酱，有人说是绿辣椒加香菜一起磨的酱，大家觉得是什么酱？

刷好黄绿2酱，上配菜一个三明治里大概一只鸡蛋大小的土豆仔，蒸熟之后切片。以平铺的方式布局。

铺好土豆片撒上香料粉，看不出来是孜然还是肉桂粉，亦或是多种香料组合在一起的香料粉呢？目前为止还没有看到咖喱粉。

撒上香料粉之后就是印度伙计们天天离不开的洋葱了，用的是紫洋葱，切成洋葱碎末平铺在土豆片之上。

再来一张面包胚，刷上黄绿2酱把洋葱盖住压实，接着就是小番茄了，比鸡蛋略小一点的番茄切片平铺在面包胚上，看下来大概每一个三明治能分到1个半番茄。

切法还挺讲究，番茄肚脐眼那一块直接切掉不要，切完番茄又到了印度伙计们喜爱的香料环节了，又是撒上一层厚重的香料层，满满的都溢出来了。

撒完香料接着是绿彩椒末往上均匀铺开，看着这又红又绿的搭配还挺喜庆的，不知道是日常的搭配还是节日的固定搭配，但仔细想想印度没什么节日是吃三明治的。

最过分的事加完彩椒之后的芝士了，都说芝士就是力量，印度老伙计们深谙此道理，大块的芝士毫不吝啬地刨丝，一堆又一堆地往彩椒上淋，就像下芝士雨一样，芝士不要钱吗？

淋好芝士雨了，终于到了最后的封顶了，依旧是仔细上一遍黄绿2酱，盖上最后一层面包胚，用力压实了，芝士丝都溢出来了，满桌子都是配菜的边角碎片。

压实之后还不忘往烘包机里烤一下，原来这才是最后一步，两面金黄隔壁小孩又是被馋哭的一天，烘烤取出来按照12宫格切好，放在碟形蛋糕纸上就可以开吃了。

不少吃货留言道这是他看到过最有食欲的印度美食，虽然全程手工操作，但是用料极其丰富，也极具印度风味，这样一件三明治折合人民币15元，还是吸引了不少当地吃货和游客们，大家觉得15元一件值得吗？

创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手帮忙关注点赞加分享哦，赠人玫瑰手有余香，大家有想吃的菜也欢迎在评论区里留言告诉我。