矿泉水突然不见了（1块钱的瓶装水怎么消失了）

矿泉水突然不见了（1块钱的瓶装水怎么消失了）以2003年为例，康师傅在全国拥有4860家经销商和49331家直营零售商。剩下的就是消费者买单了。瓶装水味道差不多，康师傅决定用低价占领市场。于是，它把水卖到了1元，当时行业龙头之一的农夫山泉的桶装水卖到了1.5元。光有印象是不够的。水必须放在消费者面前。对于康师傅来说，这并不难。早年卖方便食品的经历，让他和超市、店主有了无数的接触。1元的瓶装水是如何提炼的？1元水生意的开始还得从方便面一哥康师傅推出桶装水说起。2003年，康师傅推出矿泉水，正式开始卖水。那时候，凡是坐过火车的人，都在车上吃过一碗康师傅红烧牛肉面。借助现有的品牌光环和CCTV 1轮番播出的卖水广告，康师傅矿泉水迅速出名，给消费者留下了印象。

如果问什么生意做的最久最好，卖水肯定算一个。

以茶为类比。十年前，最受年轻人欢迎的饮料是冰红茶。如今逐渐退架，最受欢迎的是“0糖、0卡、0添加”的无糖茶。

然而，瓶装水完全不同。作为真正的刚需老品类，大家都喝了这么多年了，口味构成差别不大。

虽然水的味道几乎没变，但是价格涨了。相信你也注意到了，曾经占据超市货架的1元桶装水，现在几乎消失了。取而代之的是2、3甚至更贵的瓶装水。

1元的瓶装水是如何提炼的？

1元水生意的开始还得从方便面一哥康师傅推出桶装水说起。

2003年，康师傅推出矿泉水，正式开始卖水。那时候，凡是坐过火车的人，都在车上吃过一碗康师傅红烧牛肉面。借助现有的品牌光环和CCTV 1轮番播出的卖水广告，康师傅矿泉水迅速出名，给消费者留下了印象。

光有印象是不够的。水必须放在消费者面前。对于康师傅来说，这并不难。早年卖方便食品的经历，让他和超市、店主有了无数的接触。

以2003年为例，康师傅在全国拥有4860家经销商和49331家直营零售商。剩下的就是消费者买单了。瓶装水味道差不多，康师傅决定用低价占领市场。于是，它把水卖到了1元，当时行业龙头之一的农夫山泉的桶装水卖到了1.5元。

但价格低也意味着利润率低，康师傅要考虑如何降低成本。

这要从水的生产成本说起。

事实上，水并不值钱，一瓶水的成本往往在于瓶子的“症结”。康师傅“对症下药”，研发了更便宜的瓶子。据央视经济频道报道，550ml的空瓶比行业水平轻了3克，一年可以节约600万元左右。事实证明，卖1元水的策略是有效的。2006年康师傅成为1元零售桶装水阵营，桶装水赛道老大，所剩无几。

市面上只有少数品牌还在坚持，比如很多网友吐槽的“瓶子扭了，瓶盖没拧开”的冰露，还有江西人更熟悉的润田。

1元钱之所以卖不出水，其实是有一个致命的缺陷:渠道商利润不高。

比起卖低端水，尚超的老板更喜欢把更多的高端矿泉水上架，以获得更多的利润。某水企的策划总监曾表示，高端水品牌愿意给渠道商高额返点。在各大超市，很多人在买水的时候并不会特意去找1元水，也会有人因为好奇等因素去尝试购买高价水。不知不觉中，大家都接受了货架上高价瓶装水的存在。

在未来，我们似乎很难在超市里看到便宜的瓶装水。

农夫山泉执行董事兼财务总监周振华在2021年业绩会上表示，目前塑料瓶原料PET的价格比2021年上涨了30%-40%。下半年，受国际形势影响，成本压力将进一步加大。细分赛道上，卖高端水更赚钱。

《国家商报》援引中投顾问的研究报告称，高端矿泉水的利润率约为普通水的6-7倍。某高端水加盟店董事长在接受媒体采访时也透露，考虑到利润率，在瓶装饮用水市场做高端水更容易盈利。 云南大理苍山，是一些水企的水源地之一。/视觉中国

就算找到了水源，采矿权申请的门槛也不低。公开资料显示，获得一个水源地的矿泉水开采权需要4-5年，费用1000万元起。这期间还得经过国土、水务、环保等多个部门的审批。 农夫山泉水源地长白山/视觉中国

即便如此，加上这些杂七杂八的费用，高端水的成本并没有想象中的那么高。

以探矿权成本为例，根据某水务公司矿泉水探矿权转让公告中的数据，预计一吨天然矿泉水的探矿权价格为7分钱[20]。调拨550ml桶装水，每瓶成本增加0.00037元，不到一毛钱。

诚然，卖更高价格的瓶装水没有错，因为总有人愿意喝阿尔卑斯山或斐济群岛的优质水。

但对于大多数普通消费者来说，优质水源的卖点还不足以“撬开”他们的钱包，让他们为此买单。

毕竟一瓶水最大的用处就是出门可以买来解渴。而不是人们盯着货架上满满的3、4块钱的水纳闷:“喝口水要花那么多钱吗？”