值得回味的山珍美食（武陵山珍）

值得回味的山珍美食（武陵山珍）（声明：本文中图片均来源于网络，如有版权问题请联系作者删除！）受威胁的食药用大型担子菌共13种，其中除了猴头菇、斑玉蕈、金耳人工培植外，松口蘑、橙香牛肝菌、云南鸡油菌、干巴菌等目前仍无法人工栽培开发和利用主要依赖野生资源面临着严重威胁。由于松茸的巨大食用价值加上至今无法实现人工栽培，导致松茸的野生资源，被人类长期过度采挖，种群密度持续下降，并且栖息地质量下降，种群占有面积、分布范围减少其生境破坏程度和分布面积已经达到了易危等级的评估标准。武陵山珍专注蘑菇养生25年 ，中国养生专家毕麦提醒您，每天养生五个一工程，一荤一素一菇一奶一笑，是合理膳食搭配的第一步。

松茸又称松口蘑，它喜欢生长于养份不多，而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、铁杉、日本铁杉的根部，具有浓郁的香气松茸名称的由来历史悠久，最早源于我国大约7000年前，松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中，因为它生于松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸。宋代陈仁玉著的《菌谱》中将它称为松蕈。在李时珍的《本草纲目》中也有提及。

在中国松茸主要分布在两大地区，“藏东南–横断山区”和“大兴安岭–长白山”其中“藏东南–横断山区”地区，包括云南、四川、西藏、甘肃，“大兴安岭–长白山”地区包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古。

松茸不是‭‮规常‬‬廉价的食材松茸目前还‭‮能不‬‬人工栽培‭‮。‬什么是松茸？‭‮茸松‬‬是我国‭‮级二‬‬濒危物种，‭‮值价养营‬‬极高，‭‮菌万有‬‬之王、‭‮弹子原‬‬下的幸存者‭‮癌抗‬‬神品等称号。

世界自然保护联盟发布了，一年更新一次的濒危物种红色名录，松茸都榜上有名，因餐桌美味而家喻户晓的松茸，如今它们的数量却急剧下降。

受威胁的食药用大型担子菌共13种，其中除了猴头菇、斑玉蕈、金耳人工培植外，松口蘑、橙香牛肝菌、云南鸡油菌、干巴菌等目前仍无法人工栽培开发和利用主要依赖野生资源面临着严重威胁。

由于松茸的巨大食用价值加上至今无法实现人工栽培，导致松茸的野生资源，被人类长期过度采挖，种群密度持续下降，并且栖息地质量下降，种群占有面积、分布范围减少其生境破坏程度和分布面积已经达到了易危等级的评估标准。

武陵山珍专注蘑菇养生25年 ，中国养生专家毕麦提醒您，每天养生五个一工程，一荤一素一菇一奶一笑，是合理膳食搭配的第一步。

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