自制奶油泡芙口感细腻香甜又好吃（自制奶油泡芙口感细腻香甜）

自制奶油泡芙口感细腻香甜又好吃（自制奶油泡芙口感细腻香甜）第四步：烤箱预热，中层190度，烤20-25分钟，泡芙出炉晾凉，用筷子在底部戳洞备用；第三步：面糊装入裱花袋，挤出一个个泡芙胚子，尖头可以稍微按一下，更加圆润；步骤：第一步：黄油、水、糖、盐放进锅里，小火加热，加热时轻轻搅拌，加热过程中慢慢加入过筛之后的面粉，待黄油完全溶解，水开始沸腾时将全部面粉加入，搅拌均匀，面团烫熟后关火。第二步：继续搅拌面糊，一点一点分次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀至面糊细腻柔滑，直到提起可拉出一个长尾的程度。

说起泡芙，它造型小巧，香味浓郁，表皮酥脆，肯定有很多人喜欢，特别是女生。一口咬下去，嘴里就被塞满了浓浓的奶油，每次闻到奶油的味道，心情就会瞬间好起来。

第一次吃泡芙的时候，就已经深深的爱上了它，再也不能忘怀，每次出去逛街或者玩的时候就会买着吃，吃完一个，心里的喜悦与满足感就会直线上升，越吃越幸福。其实泡芙在家也能做，制作方法不难，好了，大家赶快动手试试吧！

【泡芙】

食材：低筋面粉100克、黄油80克、鸡蛋3个、糖一小勺、盐少许、水160克、淡奶油150-200克、糖15-20克

步骤：

第一步：黄油、水、糖、盐放进锅里，小火加热，加热时轻轻搅拌，加热过程中慢慢加入过筛之后的面粉，待黄油完全溶解，水开始沸腾时将全部面粉加入，搅拌均匀，面团烫熟后关火。

第二步：继续搅拌面糊，一点一点分次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀至面糊细腻柔滑，直到提起可拉出一个长尾的程度。

第三步：面糊装入裱花袋，挤出一个个泡芙胚子，尖头可以稍微按一下，更加圆润；

第四步：烤箱预热，中层190度，烤20-25分钟，泡芙出炉晾凉，用筷子在底部戳洞备用；

第五步：150克淡奶油加15克白糖，打蛋器打发至稳定；

第六步：奶油装进裱花袋，挤进泡芙。（刚做好的泡芙偏硬，放置1-2个小时之后壳会变软一点）

就这样，美味的泡芙就做好了，以后想要吃泡芙，就不用出去买了，随吃随做。不但能自己吃，也能做给家人朋友吃，把美味弥漫在整个家里。

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另外，自己在家做的泡芙吃起来安全放心，当然，还是挺省钱的。在做的过程中，一定不要开烤箱哟，否则泡芙会塌的。加油！你一定可以的。