一款不用抹面就可以完成的蛋糕（这是一款外形很象毛巾的蛋糕卷）

一款不用抹面就可以完成的蛋糕（这是一款外形很象毛巾的蛋糕卷）1.提前把材料准备好备用网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤:黄油10克/细砂糖30克/鸡蛋1只/辅料夹心材料：淡奶油200克/细砂糖20克/红豆30克/

这是一款外形很象毛巾的蛋糕卷.做法简单也无需用到烤箱就能完成的一款网红蛋糕 ，让你看着心动的想要试试味~ 今天让我们解析这款网红蛋糕!

用料

主料

低筋面粉50克/牛奶150克/可可粉5克/

黄油10克/细砂糖30克/鸡蛋1只/

辅料

夹心材料：淡奶油200克/细砂糖20克/红豆30克/

网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤:

1.提前把材料准备好备用

2.提前把材料准备好备用

3.细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化

4.然后加入鸡蛋搅拌均匀

5.筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒

6.黄油提前融热水溶化

7.加入溶化好的黄油搅拌均匀

8.把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用

9.不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼

10.小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来

11.把煎好的皮放凉，一张叠一张的铺开

12.然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态，

加入红豆粒拌匀备用

13.在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来

14.在将班戟皮从左到右卷起来

15.在表面撒上可可粉即可，切片食用

温馨提示:

奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。

味道:从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。