果园不除草（果园生草园中恶草）

果园不除草（果园生草园中恶草）三、是营养的表面化。水花生会把土壤下层的矿质营养吸收利用，并通过叶片的凋落等留在土壤的表面，从而使下部土壤的营养贫瘠化。随着时间的推迟，这种趋势还是比较明显的。肉质根以及所长的极细的毛根不仅是种水果，包括种蔬菜、粮油等的农民，没几个人喜欢这个草，最为直接的原因我想在于太会长，而且不好控制。然而水花生之所以成为果园中的“恶草”，除此之外，还有着其它一些可以称之为“可恶”的地方：一、是生物量少，即干物质不多。水花生很多时候看上去一大片，然而真正去称它的干物质并不多，一是水分含量高，二是除了些叶片，整片地中的茎干是中空的，三是其最主要的营养贮藏部分是根，根又是多年生的，因此整个的生物量在杂草中算少的。我记得我在20年前种葡萄，这草也割过，看上去一大堆，一干就没东西了。生物量少，对于土壤的养分贡献能力就少。二、是改良土壤结构效果很差。在自然的情况下，随着水花生的增加，特别是肉质根的增多，土壤的结构

前段时间公众号分享了果园生草系列文章，在一次朋友圈转发中，上海哈玛匠的黄总留言说希望有续集出来，为此我请教了黄总，他给的建议非常的好，就是在生草这样的话题中，与具体的果园或草种相结合，我们就能够看到一些更为实际的经验。

黄总的建议

在水果邦上，有朋友问了这样一个问题：果园都是水花生，怎么办？关于水花生这个草，特别是南方的或者说江南的水果种植者来说是最为熟悉的，我也是从能够认识草开始就见到了这个草，我老家称之为共 产草，有些地方叫革命草，也称之为空心莲子草。那真是除草除不尽，过后复又生。关于这个草，在过去的种水果的岁月里也算是感受颇深，所以今天这篇文章来谈谈我对这个草的认识。

水花生

不仅是种水果，包括种蔬菜、粮油等的农民，没几个人喜欢这个草，最为直接的原因我想在于太会长，而且不好控制。然而水花生之所以成为果园中的“恶草”，除此之外，还有着其它一些可以称之为“可恶”的地方：

一、是生物量少，即干物质不多。水花生很多时候看上去一大片，然而真正去称它的干物质并不多，一是水分含量高，二是除了些叶片，整片地中的茎干是中空的，三是其最主要的营养贮藏部分是根，根又是多年生的，因此整个的生物量在杂草中算少的。我记得我在20年前种葡萄，这草也割过，看上去一大堆，一干就没东西了。生物量少，对于土壤的养分贡献能力就少。

二、是改良土壤结构效果很差。在自然的情况下，随着水花生的增加，特别是肉质根的增多，土壤的结构不但没有改良，还有被挤压而变紧的趋势。水花生的根可增粗达1cm的直径，而且在可能的情况下，有些深度可以1m。最为关键的是这些根不死亡，长期存在，因此需要占用空间，这样自然会把泥土挤得更紧，其须根过小，虽然不断地死亡，总体量不大，依然会导致土壤致密，结构变差。而当其死亡后，所留下的空洞往往过大，并不能起到改良结构的目的。

肉质根以及所长的极细的毛根

三、是营养的表面化。水花生会把土壤下层的矿质营养吸收利用，并通过叶片的凋落等留在土壤的表面，从而使下部土壤的营养贫瘠化。随着时间的推迟，这种趋势还是比较明显的。

四、是果园杂草的多样性下降。水花生长得快，叶片轮生后整体光照利用率较高，使得土壤表面光线基本上被遮挡。这种情况下，其它杂草的种子的幼苗因得不到阳光而死亡。同时水花生因为根系养分贮藏较多，在生长上具有早发优势，使得其在自然的竞争中往往处于优势地位，在不去人为干预的果园，往往出现水花生单一化的现象。而多样性的降低，会加深上面所提及的三个不良性状对土壤的影响。

一片草可能割在一起并不多

综上所述，水花生确实是一个名副其实的“恶草”，然而在某些方面也具有一些好处。这种好处可能其它的草也有，因此有时我们需要从最差的角度去看问题时，也能够发现其一些优点：

1、草杆含水高，比较嫩，因此割草比较容易。水花生没有我所常看到的那种因为过了季节而导致草非常难割的这种问题。

2、水花生总体高度不高，对果园的田间管理影响不大。

3、水花生对肥力的敏感，在肥力和水分充足的地方，其生长速度快，生长量大，能够迅速形成一定的生长量。因此其对地面的保温效果较好。

表土依然能够得到改良，但效果相对来说差了些

如果仅从除草的角度，防草布是一种较好的选择。然而要把水花生清除干净却是一件很困难的事情。从果园生草的角度，思路是如何去控制水花生或者说如何去利用水花生的一些优点，而克服其缺点。

1、水花生如果仅让它自己长，其生物量并不高，而水花生的优点是其割后能够利用其根系的贮藏养份快速恢复枝叶，因此可以在适当的肥水条件下，通过增加割草的次数来提升生物量。

2、关于土壤结构的问题，我们可以通过适当地播种一年生禾本科的草，从而增加向下的直立须根，来达到整体结构的维护。而要增加其它杂草的种类，主要的方法是让水花生让出一些空间，因此当加大割草时，其它杂草就有了生长的空间，由于其质脆，所以适当地条状种植之类的难度并不大。

3、关于肥力表面化，可以通过翻耕来实施。当我们果园有上述的措施时，我们会发现，整个果园的杂草的多样性是会增加的，水花生并不会出现单一化的现象。

火龙果是非常适合水花生的，因为火龙果的根是非常浅的浅表化

因此我们会发现，对于水花生来说，当它只是果园杂草的一部分时，也是能够成为多样性的一部分，一旦其它的草能够弥补它的缺点时，水花生快速生长也是一种优点，这样可以使土壤裸露的时间减少，管理时的踩踏对土壤的影响变小，土壤的温度更稳定，果园湿度有所提升，更有利于土壤生物的栖息。而这一切的关键其实来自于管理者对于这个水花生控制中的投入与整个果园生草的​要求。

当我们一个具体的果园面对水花生时，确实需要根据自身的实际来考虑这个问题，原则上控制得越好，相应的投入也越多，当然​效果也越好。比如二季的人工种草，多次的割草，甚至可以通过施肥的方式来促进水花生的生长，每隔2年的深翻等。而当我们一个规模果园正常进行肥培管理，进行人工种草时，并进行季节性控制草时，当这些有足够的劳动力保障时，水花生就不成为一个问题。

因此，关于水花生的防控关键，是让它也成为了这个果园生草中的其中一部分，这样你就有会感觉到​“恶”了。

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作者简介：邱立军 定海区农技推广中心 高级农艺师