苹果和什么煲汤可以通便（夏日养心水果系列之苹果杏瘦肉汤）

苹果和什么煲汤可以通便（夏日养心水果系列之苹果杏瘦肉汤）2. 杏子对半切开，去核，洗净待用；1. 苹果洗净，去核，切成块；杏食材：苹果1个，杏15克，猪瘦肉200克，精盐适量。做法：

《黄帝内经》中记载：“南方生热，热生火，火生苦，苦生心…”本期小编将带你走进神奇的烹饪世界，在享受美食的同时调养身心。

苹果杏瘦肉汤

猪瘦肉

苹果

杏

食材：苹果1个，杏15克，猪瘦肉200克，精盐适量。

做法：

1. 苹果洗净，去核，切成块；

2. 杏子对半切开，去核，洗净待用；

3. 猪瘦肉洗净，切成小块状；

4. 锅内倒入适量清水，烧开后放入猪瘦肉汆烫一会儿，去除血水后捞出待用；

5. 将猪瘦肉、苹果、杏子一起放进汤煲，加适量清水，大火煮滚后转小火煲1个小时，加入精盐即可食用。

小编营养提示：

苹果：含有奎宁酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、单宁酸、果胶、维生素等成分。

苹果有生津止渴、清热除烦、补心益气、益智安神、润肤美容等功效。

可用于津伤口渴、中气不足、记忆力减退、不思饮食、盗汗等症。

苹果中含有膳食纤维，能延缓葡萄糖的吸收速度，进而防止餐后血糖快速升高，保持血糖稳定。

杏子：杏子含蛋白质、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、维生素B1、挥发油等成分。

杏子具有润肺定喘、生津止渴、止咳平喘、润肠通便等功效。

主要用于治疗消化不良、食积不化、泄泻等症。

杏中含有较多类黄酮，这种物质可以很好地调节血脂，改善血液循环。

猪瘦肉：猪瘦肉含优质蛋白质和人体必需的氨基酸，可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，延缓衰老。

食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感觉身体不适，请尽快就医。