早餐怎么做才好吃不用面粉（这才是真正的懒人早餐）

早餐怎么做才好吃不用面粉（这才是真正的懒人早餐）5、红豆蒸熟之后倒入碗中，加入适量的白糖，用擀面杖将它压成泥，手上抹上少许的食用油，防止粘连，取一块红豆泥整理成丸子，装盘备用。案板上均匀地抹上一层干面粉，放入醒发好的面团揉搓排气，然后把它整理揉圆，将面团压扁，用擀面杖擀开成长方形的薄饼在薄饼上抹上油酥，涂抹均匀。4、面粉搅拌成大面絮状之后，咱们再加上15克食用油，将其揉成面团，面团要软硬适中，不要太硬或者是太软，揉好了之后盖上保鲜膜醒发至两倍大。碗中加入30克面粉，30克热油，搅拌一下，拌成油酥，放到一旁备用。1、这样做出来的烙饼非常美味，表皮酥脆，柔软蓬松，香甜美味，非常好吃，先准备适量的红豆，红豆大概在200克就可以了，然后准备两个鸡蛋，三克酵母粉，一两勺白糖，300克面粉，食用油，适量的白芝麻和黑芝麻就可以了。咱们一起来烹饪红豆烙饼吧。2、先将红豆取出，倒在一个大盆中加入适量的水将它清洗一下，红豆清洗完了之后咱们将其捞出来再换一次

红豆是一种比较有营养的豆类，它吃起来非常美味，咱们平常生活中也有很多红豆的做法，就比如说红豆糕，红豆面包，红豆泥等等。今天来跟大家分享一个红豆非常不一样的吃法，红豆烙饼，这样做出来的烙饼非常好吃，表皮酥脆，松软香甜，而且做法相对来说比较简单，和咱们普通的烙饼的做法差不多，但是红豆烙饼好吃很多，接下来就一块看一下红豆饼具体的烹饪步骤吧。

【红豆烙饼】

【烹饪食材】红豆，鸡蛋，酵母粉，白糖，面粉，食用油，白芝麻，黑芝麻

【烹饪步骤】

1、这样做出来的烙饼非常美味，表皮酥脆，柔软蓬松，香甜美味，非常好吃，先准备适量的红豆，红豆大概在200克就可以了，然后准备两个鸡蛋，三克酵母粉，一两勺白糖，300克面粉，食用油，适量的白芝麻和黑芝麻就可以了。咱们一起来烹饪红豆烙饼吧。

2、先将红豆取出，倒在一个大盆中加入适量的水将它清洗一下，红豆清洗完了之后咱们将其捞出来再换一次水，然后放到一旁浸泡4个小时以上，4个小时到了之后，咱们将红豆捞出来，控水装入盘中，然后再倒入蒸锅中，整理摊开加盖大火蒸25分钟。红豆放入锅中并开始蒸的时候，咱们再准备一个小碗，在碗中打上两个鸡蛋，加上三克酵母粉。

3、然后咱们再向鸡蛋和酵母粉中加上一勺白糖，再加上100毫升温水，将鸡蛋搅散搅匀，让白糖和酵母粉化开。将它们搅拌好了之后先放到一旁，接下来再准备300克面粉，将它放在一个大碗中，将鸡蛋液加在面粉中。一边倒一边搅拌。

4、面粉搅拌成大面絮状之后，咱们再加上15克食用油，将其揉成面团，面团要软硬适中，不要太硬或者是太软，揉好了之后盖上保鲜膜醒发至两倍大。碗中加入30克面粉，30克热油，搅拌一下，拌成油酥，放到一旁备用。

5、红豆蒸熟之后倒入碗中，加入适量的白糖，用擀面杖将它压成泥，手上抹上少许的食用油，防止粘连，取一块红豆泥整理成丸子，装盘备用。案板上均匀地抹上一层干面粉，放入醒发好的面团揉搓排气，然后把它整理揉圆，将面团压扁，用擀面杖擀开成长方形的薄饼在薄饼上抹上油酥，涂抹均匀。

6、接下来咱们从一边将面饼卷起来，卷好之后，再将它平均分割成小面团，取出一个面团按扁，用擀面杖擀薄，包上红豆馅儿，收口处捏紧，再按压一下，表面抹上适量的清水，然后粘上黑白芝麻，另一面也抹上清水，粘上黑白芝麻，用手轻轻按一遍，再用擀面杖擀一下，让芝麻粘得更紧实一点。

7、饼皮做好之后盖上保鲜膜再次饧发20分钟，拿在手里变轻就可以了，电饼铛先预热再刷油，放入饼坯盖上盖子，焖三分钟，三分钟之后翻面，再焖三分钟。烙制两面金黄，表皮酥脆，关火装入盘中。

【小贴士】

1、烙饼子要用小火或者是中火。

2、红豆馅料不要放太多。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

本文由“大叔食记”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！