这样的美食简单好做吃一次就难忘（不想做饭就做这道菜）

这样的美食简单好做吃一次就难忘（不想做饭就做这道菜）4.放入圆白菜，胡萝卜翻炒均匀3.另起锅依次放入蒜洋葱青红椒翻炒均匀烹饪步骤：1.胡萝卜洋葱青红椒切丝，蒜切片备用2.鸡蛋里放盐鸡精，锅内放油先炒好

懒得做饭就做吃它，比大鱼大肉都香，饭菜都省了，这一顿真划算。现代人工作和生活的压力真的很大，每天都觉得时间不够用，总有忙不完的事情，尤其是对于妈妈来讲，每天要忙工作，忙着照顾家庭，每每到了深夜才有一点自己的时间，然而已经累得只想躺下就睡。所以有时候真的是懒得做一大桌子的饭菜，怎么才能既让家里人胃口大开，自己又不是很费力呢？那就做今天小编推荐的炒饼吧！这下饭、菜一起都解决了，一点不费力，而且比大鱼大肉吃着都要香哦！

炒饼

By 可可可爱丶

配料：

饼丝 300、胡萝卜 一个、卷心菜 半个、豆芽 2块的、青长椒 1个、红长椒 1个、洋葱 半个

烹饪步骤：

1.胡萝卜洋葱青红椒切丝，蒜切片备用

2.鸡蛋里放盐鸡精，锅内放油先炒好

3.另起锅依次放入蒜洋葱青红椒翻炒均匀

4.放入圆白菜，胡萝卜翻炒均匀

5.放入豆芽翻炒均匀

6.加入盐 鸡精 生抽 老抽 孜然 翻炒均匀

7.菜里有汤汁，等汤汁收的差不多放入鸡蛋

8.放入饼丝 盖上盖子闷20秒

9.翻炒均匀 加点葱花点缀出锅

烹饪小贴士：

1、 做这个炒饼呢，建议选用不粘锅，要不会沾锅底。而且不要加水，加了水那就成烩饼了。就要吃干干的利落的口感。2、炒法跟炒米饭差不多，但饼的质地比较硬，我觉得更适合放一些生抽等水剂的调料来调味。3、因为不放水，所以用水剂的调料调节一下，让饼有个滋润度，但又不会成为烩饼。4、如果隔天的饼丝再炒那会更干，可以适当烹一点水，但我习惯是炒隔天的饼，圆白菜洗完略微控一下水就切，带一点水分，就不用再额外加水了，很方便。

您会选择吃炒饼吗？

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