维生素c摄入过多会产生什么副作用（关注维生素C摄入过量的6种可能的副作用）

维生素c摄入过多会产生什么副作用（关注维生素C摄入过量的6种可能的副作用）　　维生素C不能由我们的身体制造，必须从我们的饮食中获取，必要时还可以从补充剂中获取。　　维生素C还有助于保持骨骼、牙齿、软骨和血管处于良好的工作状态。　　虽然不可否认维生素C的好处以及它对我们身体的重要性，但你会摄入过多的维生素C吗，当你这样做时你的身体会发生什么？

　　水溶性维生素C，也称为抗坏血酸，可保持细胞健康，并负责全身组织的生长和修复。

　　您还需要维生素C来保持皮肤柔软、帮助铁吸收、治愈伤口并形成最重要的疤痕组织。

　　维生素C还有助于保持骨骼、牙齿、软骨和血管处于良好的工作状态。

　　虽然不可否认维生素C的好处以及它对我们身体的重要性，但你会摄入过多的维生素C吗，当你这样做时你的身体会发生什么？

　　维生素C不能由我们的身体制造，必须从我们的饮食中获取，必要时还可以从补充剂中获取。

　　一种水溶性维生素，它不会储存在体内，任何多余的量都会被消除。因此，好消息是它的毒性非常低，即使是高摄入量也不会造成严重或致命的影响。话虽如此，过量摄入也会产生一些副作用。以下是您应该注意的事项：

　　许多与过量补充维生素C相关的副作用已在某些研究中发现。但底线仍然是您应该注意一些潜在风险，特别是如果您已经存在健康状况。

　　1.胃肠道疾病。

　　摄入过多维生素C最常见的副作用是胃痉挛、腹泻和恶心，所有这些都发生在维生素未被胃肠系统有效吸收时。

　　已发现可引发这些问题的维生素C含量因人而异。虽然有些人在每天服用超过3克的补充剂后报告了问题，但其他人在每天摄入超过10克才会时面临这些问题。

　　当补充剂暂时停止或减少剂量时，大多数轻度至中度病例往往会好转。

　　2.肾结石。

　　当维生素C在体内代谢时，会产生称为草酸盐的化合物，这些化合物通常会从尿液中排出。

　　高水平的草酸盐会与血液中的钙结合，增加患肾结石的风险。一些研究表明，过量补充维生素C会增加患肾结石的风险。

　　在一项针对40-75岁受试者的前瞻性研究中，每四年记录一次从补充来源和食物中摄入的维生素C。在14年的随访中，人们注意到每天服用超过1000毫克维生素C的人患肾结石的风险比每天服用少于90毫克的人高41%。

　　然而在其他没有发现相同关联的研究中，结果相互矛盾。为了安全起见，易患肾结石或有其他肾脏问题的人应避免服用高剂量维生素C补充剂。

　　3.铁过载。

　　服用过多的维生素C还与降低高海拔抵抗力、磨损牙釉质和过敏反应有关。

　　谨慎起见，如果您确实患有任何这些副作用，请与您的医生讨论您正在服用的补充剂。

　　维生素C促进非血红素铁的吸收，从而有助于预防缺铁性贫血。非血红素铁是来自植物性食物的铁，在一定程度上也存在于肉类中。

　　植物性食物中很少发现血红素铁。大量摄入维生素C可以增强已经拥有大量铁储备的人对铁的吸收，并可能导致铁中毒。

　　总的来说，这对健康人没有影响。然而，患有遗传性血色素沉着症（一种身体吸收危险地大量铁的罕见疾病）的人如果长期摄入高剂量的维生素C，可能会面临组织损伤。

　　4.心血管疾病的可能性。

　　维生素C以其保护身体免受疾病侵害的抗氧化特性而闻名。

　　研究表明，高剂量的维生素C补充剂会引发已经患有其他潜在健康状况的个体的心血管疾病——每天摄入超过300毫克的维生素C补充剂与绝经后糖尿病妇女的心血管疾病有关。然而，这仅在一项研究中观察到，尚未确定。

　　5.遗传损伤的可能性。

　　虽然维生素C以其抗氧化特性而闻名，但一些证据表明它在某些情况下具有促氧化倾向——其中之一是更高的剂量。

　　在一项研究中，健康受试者每天服用500毫克的维生素C补充剂，持续6周时观察到了可能的损伤风险。

　　研究推测，维生素C补充剂作为一种促氧化剂，可能会改变和破坏DNA，甚至导致癌症等疾病。

　　这种效果在低于500毫克的剂量中没有出现，并且可能仅限于补充剂，而不是通过天然食物摄入。

　　然而，这些说法在其他研究中存在争议，需要进一步的广泛研究才能得到证实。

　　6.干扰血液稀释药物和血液检查结果。

　　根据一些研究，维生素C可能会与某些药物产生不良反应。高剂量的维生素C补充剂可能会阻碍血液稀释剂或抗凝剂的功能，因此需要增加剂量才能使药物保持有效。

　　虽然目前还没有确凿的证据支持这一点，但专家仍然建议服用血液稀释剂的人每天摄入的维生素C不超过1克，并定期监测其凝血功能。

　　摄入过量的维生素C还可能会干扰某些实验室测试的结果，例如血清胆红素和血清肌酐的结果，从而导致结果不准确。

　　它也可能会影响血糖测试。如果您被安排进行任何医学检查，请告知您的医生您正在服用的维生素补充剂。

　　坚持推荐摄入量是多少？

　　那么，您可以安全服用多少维生素C？成年男性的推荐摄入量为每天90毫克，而成年女性的建议摄入量为75毫克。然而，怀孕妇女每天需要85毫克，如果她正在哺乳，这个需求会上升到每天120毫克。

　　孕妇、哺乳母亲、吸烟者、烧伤患者和从手术中恢复的人可能需要更多的维生素C。

　　美国医学研究所的食品和营养委员会(FNB)已将维生素C的可耐受上限摄入量(UL)设定为2000毫克（2克）。

　　这表明您每天可以服用的最大量，而不会对您的健康产生任何不利影响。但即使是这样的摄入量也应该在医生的指导下进行。