海参什么样的人不适合吃（海参适合什么样的人吃）

海参什么样的人不适合吃（海参适合什么样的人吃）1、美容一族。海参的蛋白质含量极高，其胶原蛋白也十分丰富，可以延缓机体衰老，让肌肤润滑，消除皱纹和面部色斑。海参适合哪些人群？ 1、海参是海底动物群落中的一种 参同人参、燕窝、鱼翅齐名 是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品 也是名贵的药材。 2、海参具有休眠、天气预测、排脏逃生等特性。02

导读

海参作为一种珍品，历来被人们所喜爱，海参具有多种功效。那么，海参适合什么样的人吃呢？大家心中也有疑惑，下面就让小编为您解答，海参适合什么样的人吃呢?

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什么是海参？

1、海参是海底动物群落中的一种 参同人参、燕窝、鱼翅齐名 是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品 也是名贵的药材。

2、海参具有休眠、天气预测、排脏逃生等特性。

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海参适合哪些人群？

1、美容一族。海参的蛋白质含量极高，其胶原蛋白也十分丰富，可以延缓机体衰老，让肌肤润滑，消除皱纹和面部色斑。

2、"三高"老人群。海参可以调节体内脂质代谢 使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善 对中老年人尿频有所改善。海参含胆固醇低 脂肪含量相对少 是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物 对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品 常食对治病强身很有益处;

3、男性群体。海参含有丰富的锌 锌是男性前列腺的重要组成部分 故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

4、贫血群体。海参微量元素钒的含量居各种食物之首 可以参与血液中铁的输送 增强造血功能。海参中的角蛋白具有能增强红骨髓细胞的造血功能 含有丰富的天然活性钙 容易被人体吸收 食用后可以生血养血 促进钙质吸收 补充人体所需钙质。 (补血补钙)

5、手术病人群体。海参具有丰富优质蛋白，维生素等，可以使患者手术后刀口愈合加快 体力和精力能迅速恢复。

6、缺乏免疫力者。 海参含有硫酸软骨素 有助于人体生长发育 能够延缓肌肉衰老 增强机体的免疫力。

7、保健人群。 最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素 这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。可抑制癌细胞生长，起到抗癌作用。

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注意事项

1、脾虚不运、外邪未尽者禁服。

2、每天食用别超一只。对于体质虚弱的人来说 每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说 特别是气候较为干燥的地区 过食海参应考虑到“上火”的问题。因此 每天食用海参最好不要超过一只。

3、春季应少食海参。需要提醒的是 春天是容易上火的季节 食补时尤其要注意 勿过多食用易使人上火食物 海参也包括在内。因此 春季吃海参应再减量。

4、肾功差者应少食。海参为高蛋白食品 分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以 肾功能差者一次不可多吃。

5、不宜与含鞣酸水果同食。海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食 以防其中的鞣酸导致蛋白凝固 影响消化吸收 引起腹部不适。

6、切忌深加工。从营养角度来说 水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失 而且味道鲜美 也容易操作 这种做法最有利于海参自身营养的释放。红烧等烹饪方法则不太适合。

温馨提示：海参遇油易腐烂溶化 遇盐则不易发透。