如何做红豆沙又酥又软(原来做红豆沙如此简单)
如何做红豆沙又酥又软(原来做红豆沙如此简单)第四步,称取500克煮熟的红豆,放在面包桶中,加上20克红糖、80克白糖和50克的玉米油,混合;第三步,盖好锅盖,调制“豆蹄筋档”,程序结束后,就可以看到红豆变得酥烂,而且水分也基本上被豆子吸收了;备用食材:红豆300克,白砂糖20克,红糖80克,色拉油50克;制作过程:第一步,需要的红豆量准备到位后,淘洗干净,放在清水中浸泡12个小时;第二步,时间差不多后,将水倒去,沥干水分,将红豆放在电压力锅中,加上没过红豆的清水;
导语:原来做红豆沙如此简单,加点糖就能做,清香甜不腻,不用买着吃
红豆是我们日常饮食中经常会用到的一种食材,富含多种营养成分,对于我们的身体能够起到很好的效果,利水消肿、解毒、祛湿等等,红豆多是被人们用来煮粥或者是做豆沙,而做成的红豆沙,又被广泛用于各种甜点小吃中,豆沙糕、月饼、粽子等等,可以随意的用于自己喜欢的食物中,红豆沙自带的清香甜味,吃起来会让人有一种特别清爽的感觉,更加适合在夏季吃,尤其是烦躁的时候,吃一些红豆沙,特别的清爽美味。
平常想吃红豆沙的时候,我们多会选择直接买,不过如今随着人们对于饮食方面越来越高的要求,人们更加注重亲手做,毕竟这样吃起来才会更加的健康卫生,而且红豆沙制作起来相对比较简单,可以很轻松做出来,学会了红豆沙的做法,以后便再也不用买,家里的小朋友吃起来也会更加的健康,大家可千万不要错过这红豆沙的做法呢,做好的红豆沙,再去做成自己喜欢的甜点,甚是美味,下面我们一起学习红豆沙的做法。
红豆沙的做法:
备用食材:红豆300克,白砂糖20克,红糖80克,色拉油50克;
制作过程:第一步,需要的红豆量准备到位后,淘洗干净,放在清水中浸泡12个小时;
第二步,时间差不多后,将水倒去,沥干水分,将红豆放在电压力锅中,加上没过红豆的清水;
第三步,盖好锅盖,调制“豆蹄筋档”,程序结束后,就可以看到红豆变得酥烂,而且水分也基本上被豆子吸收了;
第四步,称取500克煮熟的红豆,放在面包桶中,加上20克红糖、80克白糖和50克的玉米油,混合;
第五步,启动面包机的果酱功能键,程序结束后,红豆沙便也就做好了;
第六步,做好的放凉后,即可用月饼模具做成月饼的样子,剩余的红豆沙放在冰箱密封保存即可。
烹饪小技巧:1、红豆需要提前放在清水中浸泡足够的时间,泡发后才将其煮熟,因为我们是选择用面包机做红豆沙,所以煮熟的红豆一定要比较的干爽,煮红豆的水没过红豆即可,待程序结束后,便会被豆子吸收掉,变得比较干爽,用面包机是为了炒干搅拌豆沙,如果家里没有,可以选择用炒锅代替。
2、我家的红豆从来都不用来煮粥喝,将其加上点糖,红糖和白糖,两种厨房常用品,轻松做成红豆沙,相信看完食谱,你也会发现,原来做红豆沙如此简单,而且吃起来清香甜不腻,放在冰箱里冰镇一下,吃起来清凉爽口,特别适合在夏天吃,而红豆沙又有着健脾胃的功效,所以大家可以放心吃,学会红豆沙的做法,再也不用买着吃。
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