体质虚寒的人吃什么样蔬菜好（深秋降温阳气）

体质虚寒的人吃什么样蔬菜好（深秋降温阳气）1、牛腱子洗净后，泡在水中半天的时间，中间换2次水，把牛肉中的血水给泡出来。接下来，把牛腱子放到锅中，加料酒、姜片来焯水，煮10分钟后，冲洗干净。需要：牛腱子、葱姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、白糖、鸡精1、炒这道菜太简单了，先将茼蒿清洗一下，把茎部也叶子，分别切好待用，再将干辣椒、蒜泥切好。2、锅内倒水烧开，加盐和油之后，将茼蒿茎部放进去焯烫10秒钟，再把叶子放进去，继续焯烫10秒，捞出备用。起锅烧油，将蒜泥、辣椒炒出香味，然后下入茼蒿，快速翻炒后，加盐调味，出锅。【酱牛肉】

深秋降温，“阳气”易损耗，建议男人多吃6种菜，体力足精神棒

现在已经进入深秋了，这段时间，有没有感觉到体力不支，没什么精气神？其实这就是因为，气温降低，天气变得寒冷，“阳气”也在慢慢损耗，如果不及时补充的话，就会觉得特别累。

因此平日里，饮食别总是太单调，别舍不得吃，多补充营养，强健身体，比什么都重要。尤其是男士，可是一大家子人的顶梁柱，更得补充“阳气”，建议男人多吃6种菜，体力足精神棒。

第一：茼蒿

【蒜蓉茼蒿】

需要：茼蒿、干辣椒、大蒜、盐、油

1、炒这道菜太简单了，先将茼蒿清洗一下，把茎部也叶子，分别切好待用，再将干辣椒、蒜泥切好。

2、锅内倒水烧开，加盐和油之后，将茼蒿茎部放进去焯烫10秒钟，再把叶子放进去，继续焯烫10秒，捞出备用。起锅烧油，将蒜泥、辣椒炒出香味，然后下入茼蒿，快速翻炒后，加盐调味，出锅。

第二：牛肉

【酱牛肉】

需要：牛腱子、葱姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、白糖、鸡精

1、牛腱子洗净后，泡在水中半天的时间，中间换2次水，把牛肉中的血水给泡出来。接下来，把牛腱子放到锅中，加料酒、姜片来焯水，煮10分钟后，冲洗干净。

2、葱姜切好，八角、桂皮、香叶、小茴香、草果等等香料，我们要用料包装起来。把牛肉倒入锅中，放入葱姜、香料包，然后加4勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、5勺料酒、2勺黄豆酱、半勺白糖，再往里面添上清水。

3、开火开始炖，大火烧开，用小火炖1个小时以上，直至牛肉彻底软烂。最后放上适量盐、鸡精，如果汤汁比较多的话，开大火稍微收一下，然后关火浸泡牛肉，泡上半天的时间，就可以切片开吃了。

第三：茴香

【茴香凉拌花生米】

需要：茴香、花生、大蒜、盐、鸡精、白糖、生抽

花生洗净后，倒入锅中，加上盐、八角、花椒、香叶等，再来适量的清水，开始煮，直至煮熟即可，关火泡上一会儿。

茴香洗净之后，放入开水锅中焯烫10秒钟，捞出切末，再把大蒜切末。茴香、花生米、蒜末混合到一起，加上盐、鸡精、白糖、生抽，拌匀开吃。

第四：腰花

【爆炒腰花】

需要：腰子、葱姜蒜、泡椒、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、料酒

腰子切成腰花，加料酒、淀粉、盐，抓揉一段时间，然后用清水冲洗干净。锅中多来点油，倒入腰子过一下油，速度一定要快，变色后出锅。

锅内留底油，来一勺豆瓣酱炒香，接着加姜蒜、泡椒炒香，随后倒入葱段、腰花，不停翻炒，炒熟后加盐、鸡精、生抽、料酒调味，出锅。

第五：生蚝

【生蚝煎蛋】

需要：生蚝、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、葱花、盐、鸡精

胡萝卜、洋葱、葱花，这些全都切成小丁，鸡蛋打在碗里，将其搅散。然后再来处理生蚝，生蚝需要清洗干净，接着把胡萝卜、洋葱、葱花、蛋液、生蚝混合到一起，加盐、鸡精调味。平底锅中刷一层油，然后将蛋液倒进去，煎熟后即可开吃。

第六：韭菜

【韭菜炒河虾】

需要：韭菜、小河虾、红辣椒、盐、白糖、酱油

韭菜洗干净，切小段备用，小河虾放在水里洗两遍，但是一定不要泡哦，红辣椒切段。锅内倒油烧热后，放入河虾小火炒，简单炒两下，香味就出来了。这时候再把红辣椒、韭菜一起倒进去，放盐、白糖、酱油来调味，继续翻炒一会儿，出锅。